在大米中混入适量糯米，可以让口感更软糯。糯米的量不需要太多，以免影响消化。另外我加了红豆做成略带甜口的感觉。如果想做成咸口的，可以加入少量自制的肉肠、炒半熟的五花肉等等，油脂馥郁的南瓜饭也别有一番风味。
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小南瓜 1个
大米 30g
红豆 25g
糯米 20g
清水 300g
工具：汤锅、蒸锅
熟练耗时：70min（不含浸泡时间）
参考月龄：1岁半及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做 / 法
- 1 -
将米（大米、糯米）和红豆，分别浸泡6小时以上。
- 2 -
红豆沥干，倒入小汤锅中。
- 3 -
加入300g左右的清水，水开后转中火，煮约15分钟。
期间记得多次搅拌，避免糊锅。
- 4 -
小南瓜切去头部，挖出瓜瓤。
切出的头部不要丢弃，一会儿可以充当盖子。
- 5 -
把米淘洗干净后，和煮好的红豆相混合。
- 6 -
装填回南瓜盅里。
- 7 -
盖回南瓜盖，冷水上锅，大火煮开后，继续蒸45分钟即可。
切成四小块，和宝宝、家人一同分享吧。
PS： 上一篇文章推荐阅读的两个雪糕食谱链接写错了，很感谢朋友们的指正。因为那篇文章已经推送出去无法修改，所以上次没能找到对应食谱的，可以通过以下修改过的链接点击进入。
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