不需要任何模具，也可以凹出孩子们大爱的小食

茶巾绞，日式料理里一种很Q的点心做法。用麻布裹住柔软的食材，拧成团状，麻布的纹理印刻于食材上，古朴憨拙，非常讨孩子们喜欢。

今天用非常应季和常见的两种食材，搭配少许牛奶和细砂糖，用保鲜膜代替麻布，做一道味道清甜爽口的小美食。当早餐、当茶点，都非常可口。

再简单的食物，也务求完美和颜值惊艳。

👇视频观看步骤更直观

山药薯泥茶巾绞

食 /  材

紫薯 200g

山药 100g

牛奶（配方奶） 15g

细砂糖 8g

工具：蒸锅

熟练耗时：30mins

参考月龄：1岁及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做 / 法

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紫薯洗净削皮。

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切成均匀小块，便于蒸熟。

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山药切小段。

山药如果直接削皮手会痒痒，先蒸熟再去皮就不会了。

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紫薯和山药一起冷水入锅。

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大火蒸约20分钟蒸熟。

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山药稍稍放凉后削皮。

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放入搅拌碗，加入4g细砂糖。

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用勺背或者其他工具，趁热按压成细腻的山药泥。

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紫薯加牛奶和4g细砂糖。

紫薯本身水分很少，加入少许液体可以增加顺滑的口感。一岁以下的宝宝可以换成配方奶或清水，糖也可以省去不加。

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同样压成细腻的紫薯泥。

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取小份紫薯泥，搓成乒乓球大小的小丸子。

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裹入少许山药泥，参照视频里的方法重新包成丸子。

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用保鲜膜包起来。

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拧一拧，再摊开看看。

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瞧，是不是很有趣~~

做好的成品可以冰箱冷冻起来，三天内吃完。

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我是拾爸

生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹，角色马上180度调换

捋起袖子，操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母

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