这么好吃的‘蛋糕’，原来电饭煲就能轻松搞定啊~

成功率百分百的布朗尼蛋糕，入口虽甜美，但不可贪心吃多哦~

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本期背景音乐：つじあやの - 风にのって

电饭锅布朗尼蛋糕

食 /  材

巧克力 50g

高筋面粉 30g

无盐黄油 30g

细砂糖 20g

核桃 15g

鸡蛋 1个

工具：电饭煲、锅、模具

熟练耗时：1h

参考月龄：3岁及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做 / 法

- 1 -

生核桃用中小火翻炒约3分钟。

也可以用烤箱、微波炉等烤一下，让核桃仁变得更香脆。

- 2 -

细细剁碎。

- 3 -

把无盐黄油隔热水融化。

- 4 -

加入细砂糖和巧克力，继续隔热水搅拌。

- 5 -

拌至巧克力和黄油充分混合。

- 6 -

鸡蛋打散，加入巧克力液中。

- 7 -

筛入高筋面粉。

如果想要口感松软一点的，可以把面粉换成中筋或者低筋。

- 8 -

拌入适量核桃碎（10g左右）。

- 9 -

充分拌匀。

- 10 -

装填入模具中。

- 11 -

表面撒上剩余的核桃碎。

- 12 -

放入电饭煲内胆中，开启煮饭模式。

家里的电饭煲如果有蛋糕功能的话，就选择蛋糕功能。

- 13 -

煮好后别急着揭盖，先焖个10分钟，再拿出来。

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我是拾爸

生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹，角色马上180度调换

捋起袖子，操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母

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有爱的父母

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