前天公号发起的夹心海苔试吃活动，目前有幸参加新品试吃的52位幸运儿已经诞生。恭喜以下朋友：（即试吃活动文被精选出的留言者）
| C c。、carrot、Alisa、白曦、荼蘼、夏末秋凉、Cyndi Y.、Lucy、Vivian、轮回逝、菓汁、Ivy、白菜的豆芽、李晓~、小二郎上学去、*淑蘋、微爷小姐、iris xu、三月小七、雅琴、睡吧、张宜芳、June李坤、Candy、梦马、我就是我、小小苏麻咪、Seven.、李静、青檬、brendaten、lov敏、圆元宝、Agen、陈太、Llulu、云云-香港daigou、筱筱婷、say hi、蓓蕾、season、静坐常思己，闲谈莫论人非、潇雨、怪力水小母、周周、momo、邓小溪、娃娃娃娃、双燕、雅丝兰黛、千惠、Chl?e |
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请以上52位朋友速速联系微信客服：swdaddy 提供邮寄信息，将尽快把试吃品寄出。也请试吃团成员尝过后，对这款小零食给与客观的评价，你们的反馈将成为这款新品是否能最终成团的重要参考~
因为试吃品有限，没成功入选的朋友也不需要灰心，试吃主要是为了帮大家把关新品的品质和口感，而不仅仅是尝鲜。之后咱们也会有其他新品的试吃机会，请继续关注后续活动~
另外，明天晚上（12月4号）21：30将补团不粘锅，今晚公号次条文章已推送了开团预告。一直留意着的朋友可以通过预告文了解这口锅的详细介绍和参团链接。
言归正传：
今天分享一份非常素，但口感、营养一点都不赖的美味蒸菜。爽口的萝卜丝配上鲜香的虾皮，裹入带有香甜南瓜味道的饺子皮中，口感层次相当丰富，吃起来特别有营养哦~
披上金灿灿外衣的美味蒸饺，孩子们见了一定特别爱吃！
??视频观看步骤更直观
本期背景音乐：David Munyon - Words of Love
中筋面粉（普通面粉） 160g
去皮南瓜 130g
白萝卜 100g
胡萝卜 100g
虾皮 8g
植物油 5g
酵母 2g
生抽 2g
盐 1g
工具：蒸锅
熟练耗时：90mins（不含发酵醒发时间）
参考月龄：1岁及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做 / 法
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130g去皮南瓜切成小块。
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冷水上锅，水开后大火继续蒸15分钟。
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趁热捣成泥。
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在搅拌碗里倒入160g中筋面粉（普通面粉）和2g酵母。
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把南瓜泥拌进去。
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接着手揉成面团。
在揉面过程中，因为南瓜泥水份不同，不同牌子面粉的吸水性不同，所以面团揉搓时，如果发现太干了，就要加一点清水，如果太湿了，就要补一点面粉。
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一直揉至光滑不黏手后，盖上保鲜膜，发酵35分钟。
饺子通常不需要发酵，不过我为了让口感更喧软，所以改良了下方子，加入酵母适当发酵下。如果时间来不及的话，可以不加酵母不发酵。
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接着来准备馅料。把白萝卜去皮后擦成丝。
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胡萝卜也同样去皮擦成丝，加入白萝卜丝里。
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加少许盐，拌匀腌制10分钟，逼出萝卜丝里的水份。
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裹上纱布，把多余的水份挤干。
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把挤干水份的萝卜丝倒入小碗里，调入2g生抽和1g盐。
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再拌入8g虾皮和5g植物油。
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把面团放在案板上，揉搓排气。
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接着擀成薄面片。
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用杯口压出圆面片。
对新手来说，这种方法做饺子皮会轻松一些。
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舀入适量馅料。
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用你喜欢的包饺子的方法把馅料包紧、封口。
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放入蒸锅中，不开火，先加盖醒发20分钟。
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接着冷水上锅，水开后大火继续蒸15分钟。
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关火后，焖2分钟，等水蒸气回落后再揭盖。
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切成适合宝宝入口的小块，开吃！
一次吃不完的，可以撒点干面粉，密封后冰箱冷冻保存，两周左右吃完。
近期推荐食谱：
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我是拾爸
生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”
自从当了爹，角色马上180度调换
捋起袖子，操起菜刀
没事就翻起厚厚的《儿童营养学》
现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的
还结识了身边好多好多像我一样
一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母
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