酸甜开胃的家常菜，一上桌就勾起满满的食欲！

写在前面的话：前两天公号发起的燕麦米试吃活动已经结束，没想到有这么多朋友对燕麦米这么感兴趣。一共八百多份试吃申请里我挑出了45位朋友，一起来参与试吃。希望试吃的朋友在收到试吃产品后认真品尝和反馈，给这款产品一个客观真实的评价。如果试吃官都满意，这款燕麦米会尽快加入咱们的开团计划里。

言归正传：简简单单的家常煎豆腐，不需要特殊的配菜和技巧，就能做出一份全家人都爱吃的菜肴。今天分享的这道方子，我用了适合小朋友的酸甜酱汁，配上鲜美的海苔碎，做一份“照烧味”的煎豆腐。简单又美味，赶紧试试哦！

一点点小技巧，普普通通的豆腐也可以做出独特的风味~

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本期背景音乐：Imaginary Future,Kina Grannis - Hey Jude

照烧豆腐海苔卷   食 / 材  

嫩豆腐（南豆腐） 250g

番茄酱 10g

细砂糖 3g

生抽 2g

凉白开 30g

海苔 适量

玉米淀粉 适量

沙拉酱 适量

植物油 适量

工具：平底锅

熟练耗时：20mins

参考月龄：1岁半及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做 / 法   

- 1 -

把10g番茄酱、3g细砂糖、2g生抽和30g凉白开倒入小碗，调成酱汁备用。

- 2 -

250g嫩豆腐切成小片。

- 3 -

把适量海苔剪成小条状。

- 4 -

加入豆腐当中，稍微拌一拌。

- 5 -

在玉米淀粉里裹上一圈。

- 6 -

平底锅热锅少油，把豆腐块放入。

- 7 -

小火煎至两面微黄。

- 8 -

淋入调好的酱汁。

- 9 -

中小火煮至酱汁微微收干后，即可出锅。

- 10 -

淋上沙拉酱会更加美味哦~

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我是拾爸

生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”自从当了爹，角色马上180度调换捋起袖子，操起菜刀没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的还结识了身边好多好多像我一样一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母欢迎你，加入我们

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