鱼骨千万别丢 它能帮你增寿十年(5)

　　腌制鱼骨

　　首先，准备一个密闭的容器。选择一些体积比较小的鱼类，最好是淡水鱼。去除内脏洗干净之后备用。

　　第二，准备一些拌了盐和甜米酒的米饭备用。

　　第三，将准备好的鱼放在米饭上，然后密封腌制。

　　等待90天之后即可打开容器食用。

　　看完上述的做法是不是感觉很简单，您是不是开始心动了呢?但是小编还是要提醒大家在选鱼的时候一定要选择那些骨头易软化的鱼类，例如鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼以及一些小鱼的骨头。

　　鱼骨的营养价值你现在知道了吗?以后做鱼千万别再把鱼骨扔了啊!最后小编提醒大家，在制作鱼骨时一定要小心，鱼翅很尖容易被扎，食用时也要注意。