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2021.08.19
没有像样的招牌,更没有额外的宣传,澄迈的这碗糖水面还是火了30年。如今,从澄迈开到海口,老客会追着到深巷里吃,新客吃了之后纷纷向身边的人安利。这碗好吃到无法自拔的糖水,今晚必须要推荐给你。大家听说过“以茶会友”“以酒会友”,但“以糖水面会友”应该鲜有耳闻。在澄迈金江镇文化北路与解放中路的交叉口附近(又称“三角街“),坐落着一家老牌糖水店,就是这么一个“会友”之地。上世纪90年代初期,三角街一带就已经是金江老城区里人流来往密集的区域。在那时,居住在老街沿线的居民会互相串门或在闲暇时沿街搬出桌椅板凳消遣聊天,但看起来人气十足的老街似乎少了点什么。嗅到商机的王姑当时还是个住在附近的妙龄少女,她注意到,这条街上人来人往,小吃摊好像并不多,要是沿街居民晚上出来纳凉聊天时能吃点夜宵,应该是件很惬意的事。说干就干!她开始向一些年长的老师傅学习传统糖水面的做法,因为糖水面用料简单,正适合没有很多本钱的她。
没有像样的招牌,更没有额外的宣传,澄迈的这碗糖水面还是火了30年。
如今,从澄迈开到海口,老客会追着到深巷里吃,新客吃了之后纷纷向身边的人安利。
这碗好吃到无法自拔的糖水,今晚必须要推荐给你。
想吃?地址在这儿
📍海口市龙华区海垦路街道北社区一里104号
除了跟着社长吃
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