为什么盐没有热量，但是减肥中却要少吃？

减肥的人应该都知道，想要瘦身效果好，就要控制盐的摄入量！但是，有多少人知道，其实盐是没有热量的！

既然，盐没有热量，为什么减肥中却不能多吃呢？

1、摄入的钠过多，会导致水肿

食用盐的主要成分是氯化钠，当人们从饮食中摄入了过多的盐分，体内的钠离子数量增加，身体就会储存更多的水分来调节渗透压，阻碍阻碍人体排出水分和新陈代谢速度，出现水肿型肥胖。

2、令味觉变迟钝，食欲增加

长期吃过咸的食物，会让人的味觉变迟钝，口味越来越重，习惯于吃高糖、高盐、高脂肪的食物来满足自己的口腹之欲，导致热量摄入过剩，引起发胖。

3、食物太咸，吃的主食更多

很多人都有这样的体验，如果是吃比较重口味的食物，米饭和馒头吃的绝对比吃清淡饮食时候要多！

4、钠摄入过多，会导致钙流失

“钠”摄入多，身体为了排斥“钠”，就会增加尿钙的排出量，造成钙的流失！

钙在身体里，有抑制脂肪合成的功能，如果身体缺钙，就会释放“钙三醇”，增加身体对脂肪的储备！

5、淀粉更易被吸收，会造成脂肪堆积

过多的摄入盐分，还会增加淀粉酶的活动，淀粉的消化速度增加，更容易被身体吸收，从而引起血糖上升，促进胰岛素分泌，导致脂肪堆积！

6、吃盐太多可能引发多种疾病

《柳叶刀》的一项研究显示，中国人目前的第一大死亡原因是中风，患中风的风险高达39.3%，而高盐饮食就是患中风的重要致病因素。

除此之外，高盐饮食也同样是血管病变、高血压、心脏病和老年痴呆等疾病的重要致病因素之一。

盐虽然对于减肥有各种各样负面的影响，但作为调味品，除了人体生理的需要，也是烹饪调味的需要。

完全不吃盐是不靠谱的，那么，减肥中怎么吃盐更合理呢？

1、控制总摄入量

身体一天需求盐的总量是有限的，根据《中国居民膳食指南》推荐，一个成年人每天摄入的食用盐不宜超过6g（约1个啤酒瓶盖的分量），幼儿、青少年、老年人等特殊群体更要少吃。

这里说的6g，不仅仅包括日常三餐烹饪中食用的分量，也包括一些零食等食物中本身就含有的盐。

2、选择低钠盐

盐的品种多种多样，有碘盐、高钾盐、大颗粒海盐、风味盐等，其中最值得推荐的就是“低钠盐”。

盐中影响身体的成分主要是钠，低钠盐中用氯化钾替代一部分氯化钠，大约可以降低30%-40%的钠含量，但是口味差异却不大，可以不知不觉减少钠的摄入。

注意：千万不要因为用了低钠盐就可以肆无忌惮的放盐了，这样就失去选用低钠盐的意义了！

3、调味品替代法

盐是“百味之王”，但也不代表少了盐，食物就会没味道。

在烹饪的时候，也可以选择少放盐，多放一些花椒、食醋、柠檬汁等天然香料或酸味调料来代替，既丰富了菜肴的口感，又能相应的少摄入钠元素。

4、警惕生活中的隐形盐

我们每天只有¼的盐摄入来自于你自己炒菜添加的盐，剩下的¾却是在你不知不觉中进入你体内的，这时候，就要警惕并且辨别生活中的【隐形盐】。

像我们平时吃的加工肉制品（香肠、腊肉、培根、火腿等）、腌制食品（酸菜、泡菜、酸豆角）、菜肴汤汁（菜汁、汤类）等都含有不菲的盐。

所有袋装食物的包装上都会标注钠（Na）含量，通过计算Na的数值，就可以换算出相当于是多少盐（NaCl）。

具体公式：1g盐=400mg钠，1g（1000mg）钠=2.5g盐。

按照上述公式计算，一袋100g的辣条，钠含量约为2745mg，相当于6.9g盐，轻松超过你一天的需求量！