亲爱的，我今天发现了一家特别好吃的网红餐厅，下班以后，咱们一起去打卡吧？
相信很多女生，对于那种风格小清新，菜肴看起来又精致的网红店一点抵抗力都没有，尤其是自己喜欢的网红开的店，更要去排队打卡试吃。
面对好吃又好看的美食，又有几个人能经得起诱惑？所以，很多人在一次又一次放纵后，陷入了减肥-反弹-再减肥-再反弹的怪圈，终于宣告减肥失败！
其实，任何事物只要经过了多重加工，都会从低脂肪、低热量的减肥食物变成高脂肪、高热量的发胖事物。今天轻妞特意整理了几种点菜必备技能，希望大家在外面吃饭的时候，能尽量减少反弹的风险，减少长肉的机会！
花式面点不要代替主食
很多人在外面吃饭的时候，因为上菜速度慢，就会先给自己点上一份小面点填填肚子，比如葱油饼、土豆饼等。
你可能觉得，就这么点东西没什么大不了的，又不会摄入过多的油脂。但是，这种饼之所以酥脆，不仅仅是因为煎炸的时候放了油，实际上，在和面的时候，已经添加了大量的油脂。两遍油下来，热量可想而知！
用肥瘦相间肉搭配的菜要少吃
咱们经常说，减肥一定要吃肉，不过并不是让你吃脂肪含量很高的肥肉，而是吃高蛋白低脂肪的瘦肉。高脂肪的肉类，也就代表着有更多的油脂，多吃只会造成脂肪堆积，但是高蛋白的瘦肉则不一样，除了能增强饱腹感外，还能促进脂肪燃烧的速度！
所以，如果你正在减肥，点菜的时候就应该尽可能避免什么辣椒炒肉、红烧肉、小炒肉之类。
此外，蛋白质也是构成肌肉的的主要成分，想要体脂率低，就必须每天都摄入优质蛋白质，这也是为什么轻妞总是推荐你们吃鸡肉、鱼肉、蛋白、牛奶的原因！
少吃干锅菜
干锅类食物，之所以越煮味道越好，实际上是通过持续的加热，让锅里大量的油脂和调料渗入到食材内部，这样的菜肴吃多了就意味着摄入了更得多油脂和盐，而减肥本身，都是要少摄入这些成分的！
轻妞之所以总说，大家要自己做菜吃，除了干净卫生之外，还是为了能让大家自行辨认自己放了多少油，这样才能避免发胖！
少吃带肉馅的菜
肉包子，肉馅饼、肉丸子，很多带肉馅儿的菜肴，都是以猪肉为原料的。想要让馅儿更松软浓香，通常至少要加入20-30%的肥肉。那怕你吃的是鱼肉馅儿的，为了避免口感太差，也要加入大量的肥猪肉来改善口感。各种菜叶肉包、青椒酿肉也是同理~
少吃吸油厉害的蔬菜
有些蔬菜，虽然打着“清炒”的幌子，但是炒菜的时候依然是加了很多油的。为了保证蔬菜的卖相好看，有时候出锅还要在淋上一遍油，两次油相加，足以毁灭任何一种你认为健康低脂的蔬菜！
还有像烧茄子、地三鲜这类素材，也需要先用油煎炸再炒，“清炒”就更无从谈起了。
少喝浓汤
有些人喜欢喝浓汤，尤其是乳白色的汤汁，认为这很有营养！
试试上，汤汁颜色越白，代表着脂肪含量越高。而且比如我们常喝的大骨汤，营养根本很难融于水中，想要营养，还不如直接吃肉！
（做个试验，用蛋清和植物油混合，快速搅拌，液体就会变成浓汤类似的奶白色）
看到这里，你是不是又要吐槽：轻妞，你说了那么多，我感觉减肥真的没有什么能吃的了！其实，如果你想要变瘦，也不想因为肥胖诱发各种问题，那么点菜的时候一定要坚持四少：少盐、少糖、少油、少酱料。
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