我们经常说，减肥就是“七分吃，三分练”，吃在减肥中占有绝对的重要性！几乎所有的肥胖都是吃出来的，吃的多了，摄入的能量无法及时消耗，就会转化为脂肪存储起来，造成肥胖！
不管怎么减肥，控制饮食一定是其中最重要的部分，只有控制了能量的摄入，体重才能缓慢并持续的瘦下去。但是，有些人在控制饮食这件事上有点偏激，节食、绝食，体重出现报复性的反弹，甚至反弹到比减肥之初还要胖的地步！
大家都知道，吃的少能够瘦，却不知道，吃的太少反而会胖！这就是为什么很多人，吃的越来越少，体重却越来越难减的原因！
为什么吃的少还不瘦 ？
1
节食导致基础代谢降低
一个人只要活着，需要心跳、呼吸、体温等，就必然需要消耗热量，维持身体最低生存标准的能量消耗，就是我们的基础代谢。
如果长时间低摄入量进食，一直不能满足身体能量的需求，身体就会分解肌肉来为身体提供能量，肌肉含量降低，基础代谢也会降低，出现摄入量少，消耗量更少的情况！
2
过度饥饿影响睡眠
晚上饿的饥肠辘辘的时候，是不是经常会出现难以入睡的情况？因为过度饥饿，导致难以入睡，还有时候晚上还会饿醒，睡眠质量就会变差。
睡眠质量变差，身体分泌“瘦素”的能力就会降低，瘦素又有抑制食欲的作用，分泌不足的时候，第二天就会出现暴饮暴食。
3
饥饿状态下导致活动量少
吃的少，基础代谢降低，这时候想要增加消耗，就只能去运动！但是，饥饿状态下，有多少人会去运动呢？
太饿的时候，我们往往会选择躺着来减少能量消耗，运动消耗降低，身体也会很难瘦下去！
4
因为饥饿吃了太多零食
还有很多人，总说自己“吃的很少却不瘦”，却会下意识的忽略自己吃下去的零食，觉得零食并不是食物！
那些天天嚷嚷着自己“吃一点点都会胖”的妹子们，你知道你吃下去的饼干、薯片、巧克力的热量有多高吗？以饼干为例，看上去一包的分量不多，但是看看营养成分表：
能量这一栏，每100克的热量为2035千焦，换算成卡路里约等于500大卡的热量了！一个女生一天需要的热量摄入也不过1200大卡-1300大卡，一包饼干下肚子，直接就等于摄入了一天热量需要的三分之一，这时候你还敢说自己吃的少吗？
这类食物饱腹感差，容易导致二次进食或者暴饮暴食；有一定的添加，包括盐分、糖分等都影响减肥，这也是吃的少还不瘦的原因！
简单来说，节食并不能减肥，反倒会造成基础代谢变差、营养不良和暴饮暴食等问题。真正能帮助减肥的瘦身方式，一定是在满足身体消耗的基础上，设置合理的热量摄入、保证营养均衡、维持饱腹感的！
减肥，也真的不是“饥饿游戏”，饿的越久，胖的越快！如果，你一直都在忍受饥饿，却没有瘦下来，还是赶紧考虑改变自己的减肥方式吧！
★本文经由 好轻首席营养师 李薇 审核
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