因为这段时间，经常科普一些市面上减肥方法相关知识的原因，后台都被想要咨询某种产品是否减肥的问题刷爆了！轻妞挑选出来没有扒过，并且被很多人问的「大麦青汁」，今天带大家一起看看它的真面目！
所谓“大麦青汁”，就是我们常说的“青汁”，因为大麦嫩叶在日本被称为“大麦若叶”，所以这种产品也叫做“大麦若叶青汁”。
其实，就是将大麦幼苗打成汁，或者干燥成粉。有些青汁则还称加了甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶以及青橘等天然植物。不管怎么样吧，就是主原料肯定就是大麦叶子。
青汁就是植物汁或者粉末，实际上与西兰花、菠菜等普通蔬菜的营养价值相比，并没有特别的优势。
青汁号称含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，还能软化大便防治便秘，这方面轻妞没有太大异议，但是含有膳食纤维的日常食物其实有很多，比青汁含量高的也比比皆是，只靠喝青汁，根本不能起到任何减肥的作用。
如果青汁真的含有减肥的功能，除非商家在其中添加了其他类似决明子的成分，让你拉稀、排分，水分降低，体重暂时降低，喝杯水就回来了。这点可以看配料表，看是否有决明子、荷叶、大黄等成分，甚至像西布曲明等违禁成分。
2018年的时候，日本有家卖青汁的公司，被罚款1亿日元（约618万人民币），原因就是在广告中宣传青汁可以减肥，但是却没有办法提供科学依据。
至于为什么日本那么推崇青汁，主要是因为日本蔬菜很贵，所以人们倾向于买青汁来补充纤维素和膳食纤维，而我国物产丰富，还是直接吃新鲜蔬菜吧——经济、实惠还放心。
在轻妞看来，青汁最大的特点就是没有特点，无功无过，毕竟是绿色食品，喝点青汁总比喝果汁饮料来的健康。
★本文经由 好轻首席营养师 李薇 审核
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