相对今年以来，热闹的传统大家电市场终端大战，以油烟机为主导的厨电市场相对平稳和冷清。不过日前随着一款油烟机新品的问世，强势打破这一局面，并给行业未来的发展走势带来新的变数。
孔余||撰稿
当大吸力恋上蒸汽洗，对于今年中国油烟机市场格局和消费趋势，又将带来哪些新的化学反应?
今年以来，随着一大批中小厨电企业被淘汰出局，整个厨电产业快速步入大品牌、大企业和差异化新技术、新产品驱动发展的新阶段，这也将美的、方太等厨电行业领军企业的发展，推向了一个“史无前例”的新阶段，那就是充分把握消费需求的变化趋势，才能更好地引领整个产业变革和消费潮流的方向。
面对已经进入智能化发展新通道的油烟机产业来说，技术创新和产品迭代也步入一轮高速发展的新通道。日前，行业领军企业美的厨房电器就率先出击，于11月14日推出全新一代的天幕系列油烟机新品，提前引爆明年油烟机市场和消费潮流。
有知情人士据此指出，美的厨电选择在这个时间点发布全新的油烟机新品，在用户需求的满足和新品上市的引爆两个角度上，给传统厨电行业的发展带来先河式创新和借鉴，这将会进一步提升整个产业的市场竞争力。
一直以来，传统厨电企业的新品上市发布时间，一般都选择在每年市场销售淡季的三四月份，然后谋求在5.1、6.18、10.1以及双11等一系列重要假日市场的陆续引爆。然后，这种油烟机新品在年初集中引爆的方式，却让很多在年末选购厨电的消费者，缺乏更多的选择空间和余地。容易引发产品竞争力的缺失。
此次，美的厨电在新品上市发布的时间节点上，选择在市场销售的旺季，却是传统厨电企业新品发布的淡季，创造厨电行业淡季旺做的新品引爆市场策略，这也将会带动更多厨电企业的参与推动，从而为用户和消费者带来更多选择的空间和余地。
在厨电业内人士看来，作为从大家电进军厨电行业的领军企业，美的厨电的这种做法正是将大家电产品和市场操作的快节奏，带到了厨电行业，从而实现一年两次的新品上市节奏。这在推动和提升了油烟机产品迭代速度同时，也确立了厨电产业以用户需求主导行业发展的新方向。
同时在产品功能定位上，美的厨电也率先跳出传统厨电产业的线性发展路径，确立产品技术和用户需求双轮创新驱动的新模式。比如此次推出的美的天幕系列油烟机，正是基于过去多年以来用户对于油烟机“吸得快、吸得尽、用的净”等多种复杂需求的一次系统性创新，通过将美的首创的“蒸汽洗”技术，与全新升级的“大吸力”技术进行完美融合嫁接后，实现了对用户需求的精准满足和满足。
作为首家在厨电行业大力推动“蒸汽洗”技术应用和市场普及的企业，美的厨电此次实现了蒸汽洗技术的再度升级，实现高达110度高温蒸汽自动清洗，15分钟给消费者一台内部比外部还要干净的烟机。同时，再度借助全新的风道设计和结构创新，美的还率先在油烟机上实现每分钟可达20立方米每的排风量，实现对厨房油烟吸得快、吸得尽。
由此这也带给油烟机技术和产品创新全新的变革思路，那就是要紧紧盯住用户需求的发展和变化方向，找到产品创新与用户需求的融合点。才能实现从技术创新、产品引爆、趋势引领和产业强大的综合领跑。
在美的厨电这一系列开创先河式创新与变革的背后，正是基于自身强大的平台驱动力下的产业颠覆能力持续引爆。作为国内厨电行业首家营收规模跻身百亿元行列的企业，美的厨电如今正通过“大厨电、多品类、精品化”实现在市场上的差异化抢跑。
当然相对于其它专业化的厨电企业，美的集团多品类协同平台和资源服务平台，将会为美的厨电事业在行业低谷时期的主动出击、逆势上扬注入更多的动力。这也是未来厨电产业变局的最大拐点。
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