按照咱们老百姓的想法，大家伙普遍都觉得超市卖的东西比市场要贵，不管是蔬菜还是肉类，或者是海鲜这种东西，但是有的比较有经验的人可能发现了，有时候超市卖的东西比菜市场的还要便宜。
就比如肉类，一般来说大商场的柜台上会卖各种各样许许多多种类不同的猪肉，根据猪肉的种类和肉的部位不同价钱一般也是不同的，会从十八一斤到二十八斤不等，而经常买菜的人就会发现，即使猪肉的价格有高有低，普遍来说还是要比市场上的卖的便宜一些，就比如同样的一种农村菜市场卖十把块钱一斤的猪肉，在超市里可能就只卖八块，那么有的人就纳闷了，这是为什么呢？为啥农村十八块钱一斤的猪肉，在超市只卖八块？其实，答案农民都想错了。
这是因为决定猪肉价格的因素有很多，但是其中最重要的一点大家也能想到，那就是这个肉新不新鲜品质怎么样，一般来说超市的管理都是比较严格的，特别是一些知名的连锁店大型商场，对食品安全更是格外的重视，因为一旦超市里卖的东西不新鲜或者是有问题，顾客吃了之后不舒服生病，那么一去消费者协会上报或者是在网上一公开，就会给企业带来很不好的影响，所以商场管理的都会很严格。因此一般都不会出现隔夜的产品，特别是像肉这样的东西，这种一般隔夜就会坏掉不新鲜的食品，超市里一般都是每天上新的，不会卖前一天的肉。
就是因为这个原因，一般来说到了下午或者傍晚，一旦有肉类还没有卖完解决，超市一般就会搞活动。其实对超市来说，他们的装修更好，环境更干净，还要顾很多员工，所以成本就比起菜市场要高出不少，因此他们买的东西就会贵一些，所以其实上午超市买的肉类还是比菜市场贵的，但是一旦到了下午特别是晚上，因为上文提到的各种原因，超市不能留下这些卖不出去的肉不能留到明天卖，那么只能通过降价打折这样的方式来推动销量，毕竟便宜点卖出去总要比放在那里没人买最后全部倒掉处理掉来的损失小得多，因此大家如果晚上去逛超市，就会发现肉类都在打折，为的就是能卖出去多少就卖出去多少。最大程度地减少损失。而白天又会是一批新鲜的肉，价格自然就恢复了。
另一个决定价格的因素就是货源，一般很多散户的货源都是自己家养殖的猪或者是自己到乡下养殖场去拉回来的肉，都是小本生意也不敢进的太多怕砸在自己手里，但是超市一般都是和一些养殖场有长期的合作，进的数量也更多，所以进价就会便宜点。相信这个答案大家都想错了，是不是以为超市里的肉都是好几天前的呢？其实不然，但大家也要到正规的超市买才行，不可肯能会买到一些不好的，毕竟现在黑心的商家也不少，大家觉得呢？
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