过年在中国算是大事了，一年一大家子能见上面的时间也就只有过年这几天了，尤其是在农村，亲戚很多，一到过年都往家里回，给人感觉一下子热闹的很，这样子在老家的人们就开始忙活起来了，各种招呼，招待的。但是最近几年，过年时，如果有亲戚串门，为啥农民都不在家招待，却偏爱下馆子？专家不解，为什么家中来客人了，不在家中好好招待，却要到外面招待客人，这不是要多花钱吗？
专家这么理解，有他们的道理，毕竟按照乡土风情，农村家庭在家里聚会吃饭才有感觉。但是现在的农村人都有自己的想法，无论是在外面吃饭还是在家里吃饭，都是为了增进大家的感情，但是现在回家过年的时间也很有限，都是这边跑跑，那边跑跑，所以时间都非常的珍贵，所以为了能节省更多的时间，选择在外面“下馆子”。大多数也就是这几方面的原因。
第一个方面是因为很多客人来到自己家里之后，感觉家里的空间太小，招待客人感觉显得特别的狭窄，不太方便，况且就和结婚办事一样，大家在外面招待，什么配置都很齐全，饭菜也都十分丰盛，大家只要负责出人就行了，也不用提前准备买菜，酱料等东西。现在很多餐厅在过年期间对外包餐，价格也相当的实惠，所以大家为了省事，都愿意在外面吃饭。
第二个方面是在家里招待客人，主要都是女性在厨房里忙前忙后，先要提前在外面买好所要准备的菜，然后在家里洗菜做菜煮菜，基本没有时间停歇，大家都开始开吃了，自己已经忙的累的多少心劲吃饭了。
所以现在下馆子招待亲戚，逐步成为农村人招呼客人的新选择。现在的食堂早早就打出年夜饭承包的口号，并做出最优惠的套餐，很多人会提前就定好年夜饭，然后等到了时间了，自然而然的大家一起吃吃喝喝聚聚，然后没事互相谝谝，感觉和在家里是一样的。
而且农民觉得，亲戚在家里时都忙着去做饭了，也没有腾出多少时间和他们好好的聊聊，感觉把时间都浪费在做饭上去了，假如在外面定了餐馆，大家都在餐馆吃饭，时间也会很充裕，可以好好谈谈心，聊聊近况，这样也是挺好的。
