这种鱼的名字叫做“屎光皮”，以前没人在意，现在会有人吃吗？每当说起农村，人们第一时间想到的肯定就是非常丰富的土地资源，还有各种我们可能都叫不出名字的植物。除此之外，池塘应该也算是农村的一个特色，如果是水质比较好的池塘，里面就会出现很多的水生生物，人们每隔一段时间就会到池塘边去钓鱼，一下子掉了好几条，那就可以吃好多天。然而并不是所有鱼类都那么受欢迎，某些小杂鱼尽管数量很多，但是却不怎么受到人们的喜欢。
今天小编就介绍一种叫做“屎光皮”的小鱼，在鱼类当中，它是属于很不受待见的。可能很多人都知道屎光皮这个名字，毕竟这并不是它真正的名字，它的学名其实是“鳑鲏”。外形看上去扁扁的，基本上很少肉，身长也就十几厘米，一般在水域比较好的农村里，都能够看到这种小鱼的身影。屎光皮在生活的时候有一个特点，那就是爱成群结队地进行活动，所以人们在进行钓鱼的时候，只要钓到第一条，就可以在同一个地方上钩很多条同类的小鱼。
一条屎光皮的上钩，就意味着有成群的屎光皮会被钓上岸，农民百姓如果懂得用渔网，那很简单就能够打捞上来一大堆。但是在过去的农村，并没有太多人喜欢这种小鱼，就算是钓上来很多条，也因为没什么口感而重新放回到池塘里。鳑鲏的味道吃起来微微的苦涩，要是烹饪的方法不对的话，吃起来甚至会觉得有点苦，这当然就不会收到人们的喜欢。
但是如今的就不同，鳑鲏在经过这么多年被嫌弃之后，却在最近几年成为抢手的鱼类，如今在农民百姓的眼里，它们可是香饽饽的存在，到底是因为什么？其实，鳑鲏虽然算不上是一种很好的食物，但是它的外观却特别好看，如果是养鱼的爱好者，就可以尝试在家里养殖几条，并不是冲着吃而去的，而是冲着观赏去的。
这种小鱼对水质的要求比较高，只要是稍微有污染的区域，出现的数量都会很少，如今在很多区域，早就没有了这种小鱼的身影了。或许这就遵从了一个“物以稀为贵”的道理，鳑鲏的数量减少，价格当然就上来，而具有食用与观赏双重作用的屎光皮，市场需求当然就会提高了。现在如果是从事鳑鲏销售的农民百姓，其实是混得不错的。这种鱼的名字叫做“屎光皮”，以前没人在意，现在会有人吃吗？
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