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农村中的绿色资源很多,在山间生长着很多还没有被人工开发的植物。而到了今天,这些植物也因为食用、药用的价值被大家所熟知,市场的价值一直都在年年提升中。比如说过去农村烂在树上的褚实子,虽然村民们都知道它能够吃,却没有人敢去吃。今天才知道它的营养成分高,价格一直都在不断的攀涨中,很多的村民也开始了规模化的培育,获得了不少的效益,这种树果实和毛桃相似,叶子长得像五指,今卖到了30元一斤。
今天我们要说的这种植物,很多农村朋友都没有见过,因为它主要生长在珠三角,当然在贵州云南等地也非常常见,但还是以广东的数量最多。当然很多村民就算是见过了,也都会将它当成一种桃子,它就是五指毛桃。广泛生长在灌丛里或者是林地间,生长的足迹多为300-2500m的海拔内,在南方的农村都能看到它的身影。很多人都认为它是一种普通的桃子,但这样的想法可就错误了,因为它虽然长得和山毛桃比较相似,但却是一种桑科藤木,直到现在也有很多村民并不了解。
五指毛桃本身就有着非常甘甜的口感,尤其是果汁则是有着乳白色的牛奶形状,将其用来煲汤那可是滋味十足。而它的全身都含有这种“牛奶”状的乳液。每年的8-11月份果实将会成熟,而判断是否成熟的标志就是香味物质的释放。如果能够闻见出果香的味道,那就可以将其摘下来。回到家里洗净后放到清水里,然后将其用来煲汤,这样就能起到食药同源的效果。
其中的补骨脂素成分很高,可以有效的抗菌消毒,同时还能够促进血凝,对于肿瘤也能起到抑制的效果,还能够增强机体的免疫力,促进身体的健康充实。此外五指毛桃也能够用来补虚健脾,还能够排湿利尿,针对盗汗、乏力、咳嗽等都能起到治疗的效果。
正因为如此,村民们在过去都会将其采摘回家,然后煲汤食用,品尝着牛奶的鲜香味道,还能护肝清目,同时也能够促进食欲,活络筋血。而到了今天很多村民开始了人工化的培育种植,尤其是在广东地区,种植量很多,价格上也一直都在逐年的提升,卖到了30元一斤。但就算是这样,在全国内还是没有普及和认知,大家是否见过五指毛桃呢?
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