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从我国发现的第一例非洲猪瘟到现在,已经快五个多月了,这四个月来我们国家的生猪养殖场损失不小。当时发生第一起的时候,网上就大肆的流传着不能再吃猪肉,所以很多地方都在销毁猪肉的消息,大家都是人心惶惶。之后专家出来解释说60摄氏度就能杀死病毒,而且这个病毒不会感染人。这就有很多的消费者不能理解了,既然高温能杀死病毒,而且对人体无害,为什么还要销毁,不低价卖出去呢?专家又声明,虽然对人体无害,但是也不建议食用。
其实销毁猪肉还是有原因的,我们就从这里两个问题来分析,首先60摄氏度是不是真的能消灭病毒,其次在不会感染人的情况下,为什么还要销毁?
第一,猪瘟病毒在60摄氏度的条件下,是会被杀死的,但是需要15分钟 。当然温度越高,越容易杀死。不过我们在正常的烹饪条件下,肯定是超过了60摄氏度的,所以这就要注意了,肉类一定要煮熟才行。很多人为了口感鲜嫩,喜欢吃不是全熟的肉食,这其实是非常的不健康的。
第二,为了防止病情的蔓延,一定要销毁。因为在生猪被感染之后,基本上会死掉,而且被感染的速度是很快的,这样的话,生猪的养殖就会面临巨大的损失,而且也不排除有肉贩出售这些病猪死猪。销毁感染的猪肉,是为了让大家吃到更健康的猪肉。猪瘟的病毒确实不会感染到人类,但是要是感染了病毒的猪肉进入市场的话,还是会造成人们心极大的理恐慌。谁都不愿意自己买了的猪肉,是不健康的猪肉吧。销毁感染了非洲猪瘟的猪,其实是为了保障大家的安全和权益。政府为了防止不健康的猪肉流进市场,可以说是层层把关,无论哪一个环节出了问题,都会销毁。
猪瘟病毒60度就能杀死,那为啥要销毁猪肉呢?听听专家怎么说。对于养殖户来说,他们都不希望看到销毁猪肉的,因为这也是他们一年的心血,网上也有一些网友说可以低价卖出去,这样就不会损失这么多。但是病猪不单关乎到养殖户的利益也牵涉到消费者的健康,为了我们国家的养殖业的长远健康的发展,国家和养猪户都不能逃避,认真工作,积极配合,遏制住了病毒的传播,也让我们的餐桌上可以吃到健康的猪肉!
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