它过去常被丢在田里，今成国外饭馆“招牌菜”，常熬夜的可多吃些

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无论是城里人还是农村人，随着他们的生活质量不断提高，他们对于新鲜的食物都开始有所好奇，同时对于饮食方面也有了全新的追求。渐渐地人们开始对野菜产生了独特的兴趣，然而说起野菜，我们第一个想到的肯定就是农村。想法肯定没错，因为农村的野菜种类丰富，而且乡村的野菜都是别有一番滋味的。它过去常被丢在田里，今成国外饭馆“招牌菜”，常熬夜的可多吃些。

就最近几年，在香港、日本、欧美等国家突然兴起了一种野菜热潮，俗称“红薯叶热”。其实就是用红薯叶制作成各种各样的菜式，然后摆上人们的酒席，各个饭馆餐厅都制作了一道关于“红薯叶”的招牌菜，以此来吸引更多的顾客。可是到了中国，还是很少从大城市里能够看到有红薯叶的出售，反而是在农村里面看到的比较多，但也不是在饭桌上看见，因为农民在收获了红薯之后，就会把剩下的红薯叶连同茎一起拔掉，随意的扔到田地里，比较好的做法就会把它当中是牲畜的饲料。

喜欢吃红薯的人很多，但是这些人都忽略掉属于红薯身上另一样特殊的东西，那便是红薯叶，其实他们都不知道，红薯叶具有很强的保健作用，这个功效让它在近几年突然掀起潮流，出现在各大饭店的餐桌上。把红薯叶连同茎一起吃，味道不会令人失望，同时它还是属于熬夜者的“福音”，下面我就简单介绍一下红薯叶，还有它的功效吧。

红薯叶是属于蔓性生长的草本植物，在农村人的口中还有另一个名字，那就是“地瓜叶”，也就是红薯在生长过程中茎上面所带有的叶子。根据相关的研究和报告发现，红薯叶具有相当强大的作用，比如说：清热解毒、提升人的免疫力、防治夜盲症、促进人的新陈代谢等等，这完全就是提供给人的保健品。对于女性而言，它还有独特的功能，那就是能够令肌肤变得柔润光滑，保持皮肤的细腻，重点是还能抗衰老。

在红薯叶的包含成分当中，还发现它蕴含着丰富的维生素c，这就是说明它能够满足所有女人梦寐以求愿望，达到美白嫩肤、提亮肤色的作用。如果大家都想要拥有美颜的话，不妨多吃红薯叶，通过它所含有的叶绿素，去调节身体的各个技能，从而使自己远离更年期的不良症状。它过去常被丢在田里，今成国外饭馆“招牌菜”，常熬夜的可多吃些。许多人都还不知道红薯叶有着这么厉害的作用，现在大家了解过后，红薯叶在你们的心目中地位是不是又高了呢？

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