农民叫它“灰包”，常被认为是有毒的植物，其实它的口感还挺好的

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现在无论是城里或者是农村里的孩子，只要在树林里面看到野生的植物，就会被家长说成是有毒的，千叮万嘱不能采摘，更加不能食用。其实，在几十年前，大多数野生的植物是贫困农民家的粮食，只是如今大家的生活水平都比较如意，于是就把野生的当成是不干净的，甚至是有毒的。

小编回想起自己的童年，那是20多年前的时光。自己还很小的时候，一直跟家里人住在老家的小农村里面，家里有很多亩地，除了盖房子的土地之外，剩下的都用作耕地，而且当时觉得玉米性价比很高，于是大部分的田地都用来种植玉米。

作为小孩子，在每年的七八月份正好是暑假，于是就会到耕地上面去玩，然后经常能够在种满玉米的土地上发现一种“小玩意”，它有白色和黄色两种，刚开始发现它的时候，它是硬硬的，但是过了一段时间，又会发现它变成一堆“灰”，因为贪玩用脚去踩，那堆“灰”就会一下子喷洒开。农民叫它“灰包”，常被认为是有毒的植物，其实它的口感还挺好的。

农村人都管这种“小玩意”为“灰包”，因为它刚开始生长出来的时候是白色的，但是随着满满长开，颜色也会随之变化，有些会变成灰色，有的甚至变成黑色一块，所以“灰包”这个名字起得相当生动形象，小小的一个里面就是一堆灰。

在20多年前，只要发现灰包长出来，家里的老人就会拾取一些比较好的灰包回家，然后通过加工成为一道家常菜。当时由于自己的好奇，还故意偷看了做法，只需要将灰包底下有泥土的部分去掉，然后洗干净，切成小小的一片，再放到锅里跟其他碎肉炒在一起，就特别好吃。这“小玩意”的味道跟豆腐差不多，其实就是一种野生菌。

这种菌类还有一个学名，叫做“马勃”，如果在它刚刚长出的时候食用，口感非常好，而且营养价值也颇高，一旦它变成老马勃，就不能够再食用了。但其实“老马勃”是一种很有功效的药材，在民间，许多人都是用它来止血的，虽然只能够解决小伤口。

农民叫它“灰包”，常被认为是有毒的植物，其实它的口感还挺好的。这几年，因为在耕地上大量使用化学产品的缘故，我们已经很难能够在玉米地里发现马勃的身影了。如果真的想要寻找马勃的话，只能在一些偏远的林地中看到几个。然而当有人看到它的时候，却被认为是有毒的植物，根本没有多少人知道它的价值。希望大家能够了解“马勃”的价值所在，不要让它就这样被埋没在丛林里。

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