如果说共振力、裂变力、穿透力，共同组成水分子激活保鲜技术的差异化创新，从而确立美菱在世界冰箱保鲜技术创新上的一席之地；那么变频普及、智能抢跑、保鲜崛起，三股力量则将共同撬动美菱在高端冰箱市场上快速崛起。最终，这也让美菱提前打响了2018年中国冰箱高端市场的头炮。

宋岩||撰稿

在家电领域，冰箱与彩电、洗衣机并行为最为成熟的产业。不同的是，彩电缘于电子产品的属性，技术是在不断的迭代，甚至连最基础的成像原理都发生变化。而反观冰箱与洗衣机，物理属性使之在技术发展到一定阶段后，创新的难度加大，很难有颠覆性的技术创新。

因此，类似彩电这样的电子产品创新成为常态，而像冰箱、洗衣机这样产品创新步进频率较低，创新基本上都拘泥于外观形状等枝梢末节上，涉及产品本质的创新极为罕见。正因如此，冰箱的创新更为难能可贵，更令人期待和关注。

日前，随着采用水分子激活保鲜技术的M鲜生冰箱在美菱问世，这不只是打破了冰箱产业保鲜技术创新的天花板，找到了从保鲜向控鲜的技术引爆点，同时还开启了美菱以自主创新技术征战高端冰箱市场的新战役。

水分子激活是长期创新的顺势引爆

近日，冰箱行业的常青树美菱品牌，发布了搭载水分子激活保鲜技术的M鲜生系列冰箱，欲引领冰箱保鲜进入一个新时代。不难发现，美菱冰箱创新，是在走“从被动保鲜变为主动控鲜，从变频控温、智能交互到智慧控鲜”的技术创新路线。

美菱冰箱从冰箱保鲜技术上的突破，一方面打破一般冰箱创新集中于容量、储存方式的思维，而是从技术上突破冰箱从冷藏到保鲜的技术壁垒；另一方面以创新提升冰箱的功能品质，也顺应了消费需求从低端到高端的升级。

智慧控鲜技术，从某种意义上讲，实际上就是从传统家电品到智能化产品的转型升级。，美菱作为国家级高新技术企业，不仅拥有国家级技术中心、研究院、博士后科研工作站，并且在长达30多年专注冰箱领域的技术沉淀。“M保鲜”能够在美菱率先出现绝非偶然，这是美菱长期技术积累的必然结果。

正像美菱技术研发副总裁钟明所说，对于产品深层次的创新和应用，美菱已经走在前沿。可以说“M生鲜”冰箱的研制成功并推向市场，一方面在于新时代创新土壤的形成，另一方面也是美菱技术积累的临界爆发。

M生鲜触及用户需求痛点

冰箱是国内家庭最先普及的家电品之一，很多家庭的冰箱已经有十年或更长的使用年限，大多到了需要更新迭代的时期。而更新迭代的产品，肯定不再是普及需求时的那么简单，而是需要满足消费需求升级的产品，是从冰箱的仓储到保鲜的提升。

美菱M鲜生系列高端冰箱的问世与推广，对于用户需求来说也是一件幸事。这在于“M生鲜”冰箱拥有水分子激活保鲜技术，通过振动食物中的水分子而将其激活。通过被激活的水分子的共振力、裂变力、穿透力，降解低酶的活性，移植果蔬的软化，减少对细胞膜的破坏，减少水分的流失，最终实现延长食品的保鲜期。

用户需求最大的痛点在于要有一个好的体验感，为了解决用户对“M生鲜”冰箱的消费体验，美菱在市场上推出市场策略，即用户购买美菱M生鲜冰箱，将获得美菱签发的保鲜承诺书，使用半年内对保鲜效果不满意的可无条件退货，确保让用户无后顾之忧。

可以说，正是基于对M鲜生系列新品水分子激活保鲜技术的自信，让美菱敢于向市场和用户承诺，敢于挑战技术创新的瓶颈，打破产业升级的天花板。

领军者以独创性树立高端标杆

美菱“M生鲜”冰箱的独创性开发，确实触及到冰箱领域核心技术实质。这一“黑科技”产品触发了行业的保鲜极限，并将引领行业第三次保鲜革命。同时，对于行业的技术创新具有一定的借鉴意义，堪称是冰箱领域技术创新的成功典范。

美菱总裁吴定刚坦言，M鲜生冰箱问世的背后，是美菱提升产品品质、品位和品牌“三品”活动的阶段性成果，也是美菱全面进军高端冰箱市场的新起点。接下来，美菱将以创新为引擎，以产品为基础，持续优化经营结构，提升市场竞争力，实现从技术领先、产品领先到市场领先。

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