【提要】
冰箱作为居家生活不可或缺的耐用消费品，用户的需求是会一直存在的。不论生鲜便利店怎样发达，居家生活还是离不开冰箱。不过，科技不可避免的给冰箱打上时代的印记。包括在居民生活场景中应有的地位，再简单用以往的眼光看待已不合时宜。
晋宁||撰文
奥维云网（AVC）推总数据显示，2020年1-5月冰箱全渠道零售量为1017万台，同比下降11.5%，零售额271亿元，同比下降16.9%。冰箱行业超过2位数的震动确实令业界沮丧，被很多业内人形容为行业的至暗时刻。
不论冰箱市场怎样的走势，冰箱作为居家生活不可或缺的耐用消费品，用户的需求是会一直存在的。不论生鲜便利店怎样发达，居家生活还是离不开冰箱。不过，在物联网时代冰箱已不可避免的打上了新兴科技的印记，简单的再用以往的眼光看待已不合时宜。
时代在进阶 冰箱不再单纯是家电品
不过冰箱作为传统大家电品类中最为成熟的产品，早已从增量进入到存量时代。这种市场性质的转变，必然会体现在市场运作和表现上，平稳发展是一个基本的特征，今年市场遭遇滑铁卢，是疫情下的非正常表现，不应当为这样突如其来的黑天鹅所迷惑。
相关家电专家就指出，冰箱作为大家电品类，是最早进入到国内居民生活中的，也是最早完成普及需求进入个性化需求的细分行业。存量市场不同于增量市场，最大的特点就在于市场平稳，很难再激起爆发性需求的热情。
虽然，冰箱市场是进入到存量时代，但随着用户追求美好生活的深化，对冰箱的需求也已经不再是简单的拥有，而是对冰箱从冷储到保鲜等功能上的升级，个性化需求的特征已经非常明显。
其实，冰箱品质的升级不仅表现在功能的进阶改善，更重要的是冰箱在物联网背景下智能家居场景下的地位和作用。因为，冰箱已经非常智能化，成为互联网时代的网器。因为，在所有家用电器中，唯独冰箱从用户插上电开始使用起，是一直处于开机工作状态。
因此，很多厂商把冰箱作为居家的网器。比如与智能监控连接在一起，成为居家生活的安全助手；再比如，冰箱做为家庭饮食的管家，可以通过联网管理主人随时的饮食安排和食材准备，还能智能的根据食材进行保鲜去农残等等。
显然，现在的冰箱已经与20多年前不一样了，在功能上已经有了巨大的进阶。不再是单纯的食品仓储功能，而是具有智能化的管理、仓储、保鲜，甚至可以根据设定自动下单购买食材。对用户来说，这样的智能化，在30年前是不敢想象的。
功能再定位 冰箱回归客厅还是厨房
那么在互联网时代，冰箱就不简单的再是一个储存工具，而是建立在储存之上的互联网生活管理系统。这一点没有任何人否认，不过对于冰箱在居家中的定位，倒是引起了业内人的注意。冰箱应该是客厅的大家电呢？还是应该成为现代家庭大厨房的一部分呢？仁者见仁智者见智。
从冰箱的发源地欧美来说，家庭居住条件一般来说比较好，房间都是设计有开放式大厨房。冰箱放置在厨房顺理成章，是居家厨房饮食生活的一部分。实际上，冰箱的功能就是储存饮食材料的，放置在厨房是合情合理。也就是说，冰箱原本的位置应该就在厨房。
不过冰箱进入国内成为大家电，久居客厅是有着历史原因的。一方面，30多年前，冰箱在生活中普及的时候，居民的住房还没有完全市场化，房屋结构中厨房面积非常狭窄，根本没有放置冰箱的空间；另一方面，以当时的经济条件，买一个冰箱是家庭的很大一部分支出，买了回来总不能放在厨房看不见，安放在客厅也是一个面子工程。
而现在，这两个条件显然有了天翻地覆的变化。第一，居民现在居住的房屋，一是厨房面积比以前大多了，甚至有的居室结构上还设计了饭厅；第二，居民的经济条件也是今非昔比，居民家中不仅是家电样样齐全，轿车的普及率都已经很高，冰箱这样日常用家电已经不具有装潢门面的作用。
从理论上讲，冰箱选择回归厨房已是水到渠成。那些由于客观限制的冰箱进厨房的条件已经彻底改变，再对让冰箱回到厨房已没有什么障碍，可以让冰箱真正发挥其储藏保鲜食品作用的时候到了。
不过，人们一旦形成习惯就很难立即改掉。很多厂商也好，或者是用户也罢，都还是习惯于认定把冰箱摆置在客厅是理所当然的。认为没有必要像欧美那样一定要把冰箱放在厨房或饭厅，而是继续搁置在客厅比较好。毕竟，冰箱里制冰，保鲜水果，冷藏饮料，储藏茶叶都是客厅所要用的，冰箱摆在客厅没有什么不妥。
冰箱到底是继续安放在客厅好呢？还是回归厨房比较好呢？家电魂以为，国内用户的情况复杂，不同家庭有不同的情况，放在那儿合适应该还是用户说了算！厂商只是要把自己的产品做好，特别是要研发适用不同居家场景的产品，才能真正满足用户的差异化需求。
当然，家电魂更是希望厂商，包括用户都来发言讨论，让冰箱这个现代科技产品，在5G互联网时代为品质生活发挥更大的作用！
=====
家电魂：深度解码家电行业热点事件，跟踪研究家电产业发展轨迹，梳理家电厂商转型变革历程，互联网时代家电业最具深度自媒体。
=====
联系客服
