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消失了的大集 || 作者 刘世雄
天南地北会宁人
>《待分类》
2022.01.17
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消失了的大集
作者 ‖
刘世雄
作者前期作品链接:
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《美好的记忆》
《父亲在会宁翟所焦河水库的足迹》
《会宁老家杨家后湾的泉水》
《石头情》
《一位会宁游子的乡愁》
早年在会宁的集贸市场,一般有一处牲畜、猪羊交易的区域就叫大集。在乡下每个乡镇都有集贸市场,根据距离间隔,县市场管理部门制定某地一四七、某地二五八、某地三六九逢集。方便人们赶集。
大集这个名词可能有几百年或更早的历史,在没有机动车之前,骑行、运输、农耕都离不开骡马牛驴。听老人讲,以前的骡马大会,举办规模之大,骡马数量之多,涉及地域之广,交易额度之高,持续时间之长,更加说明了牲畜对人类生产生活的重要性。
实行家庭承包经营后,生产队的牲畜农具(生产资料)下放到户,由于个体单位的增多,生产队原有的牲畜少,一家分一头或几家分一头无法满足生产的需求,所以人们就四处购买牲畜,做生意的也看准了行情,大批贩运,大集就应用而生,八十年代的大集是非常红火的。主要以骡、驴、牛、羊为主,其中能繁殖的母畜和役畜最为抢手。
市场有市场的规矩,市场交易员(牙行)最有权威,大集交易的讨价还价是买家和卖家揣手完成的,不能喊明码标价。比如一百或一千用食指表示,二用食指和中指表示,三用中指无名指小指表示,四用食指中指无名指小指表示,五用满把子表示。六是两边用大拇指和小指组成。七是撮撮七,用大拇指食指中指组成。八是张口八,用拇指和食指组成。九是弯弯九,食指弯曲。
大家都可以互动捏手,讨价还价,相互议价。捏手时两个人的两只手在袖筒或在衣襟下面,不会让看见。直到卖家和买家在牙行的拉扯中价格相差不大时,牙行就会在卖家手里拉来缰绳,如果卖家感觉这个价格差不多也能行的话,就把缰绳松手了,这叫丢手,表示同意。如果卖家不同意,缰绳就不给牙行,这叫不丢手。如牙行拉着缰绳在被出卖的牲畜背上拍一巴掌,喊出八百六或六百六的数字时,就是一锤定音,买家就通过交易清点现金,准备换好自己带的笼缰,解下原来的笼缰交给卖家。出卖牲畜还有个讲究,就是卖马不卖笼缰,卖马不卖鞍鞯。通过市场交易,交易员收交易费用,(市场管理费)这就是明码标价,合法交易。
随着农村外出打工人员的增多和农业机械化的耕作,农村饲养牲畜逐步减少,做牲畜生意的贩子开车走乡串户交易,方便了农户和生意人。上世纪九十年代末,这个火了三十年的牲畜集散地,完成了它的历史使命。
会宁县
八里湾乡
集贸市场
的
大集
,现在变成了
长满荒草的场地,
还有立在那里的拴牲畜的水泥桩。
大家都在看
这个秘密噢!
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