后台有盆友给四月推荐颜值超高的印花棒棒糖,四月前几天也看到了一组糖果,好看得让人不忍心吃!
说起棒棒糖,想起小时候转糖人的情景了。逛庙会或者去景点的时候,街头总能看到吹糖人的手艺人。花5毛钱就能转一次(没有暴露年龄吧~~),转到哪格就给你做什么,猴子、公鸡、蝴蝶、蜻蜓、龙……虽然形状各异,却是最原生态的糖浆。
而现在的棒棒糖有各种造型、颜色、图案和口感。当它们遇到鲜花,简直就是少女心的终极杀手啊。
你怎么忍心吃掉我~
芍药姑娘 Vol.122
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鲜花糖果,甜蜜加倍
这些脑袋上顶着花朵的已经不是棒棒糖了,分明就是鲜花本人啊。虽看得我口水涟涟,可实在不忍心下嘴。
一支糖是一朵花,一把糖就能插花,做成花束了。送一束这样的「花」比送鲜花别出心裁,有创意多了。
不过比起这些把自己「伪装」成花的棒棒糖们,四月更喜欢那些晶莹剔透,把花草放在「心里」的糖果。
来自加拿大多伦多的甜点师Jyoti Nanra把真花放进了糖果里。即使每个糖果里都是同样的花,也有着不同的姿态。她做的每个棒棒糖都是这世上唯一的一个。
每一种花都被放进跟它颜色搭配的糖果里。
除了圆形棒棒糖,Nanra还创作了蝴蝶形的。仿佛一只只蝴蝶被花香吸引停在了花上。
鲜花和蝴蝶更配~
Nanra是一个爱把花做进各种甜点里的姑娘。只有你想不到,没有她做不到的。就是这么爱花,就是这么任性。
无论是蛋糕、马卡龙、甜甜圈、cupcake……她的甜点里到处都是鲜花的身影。
四月发现在蛋糕上放鲜花是一个特别机智的方法。省去了最麻烦的裱花, 只要做好蛋糕坯,抹上奶油,再插上一枝花,好看又独特的蛋糕就完成了。你学到了吗?
另一位日本小哥,手塚新理(Shinri Tezuka),把各种美好的自然图案画进糖果里。这些小小的糖果,每个都有代表不同意义的图案。色彩缤纷又晶莹剔透,在阳光下折射出不同光线,光这么看着就已经很满足了!
这组以日式夏日为主题的消暑棒棒糖,5款图案分别象征着胜利的蜻蜓、和谐的燕子、变化的绣球、夫妻和睦的波浪以及善良的牵牛花。夏日午后来一支,舌尖似乎都能尝到丝丝凉意。
还有日本盛产的樱花,每一种图案都来自自然,都有传统的民族寓意。
这位89年的年轻工匠,高中后就着迷于糖果创作,用其精湛的手艺制出了许多琉璃般美丽的棒棒糖。
一个爱做糖的boy
Tezuka在日本浅草区有一家糖果店,叫「Ameshin」。是日本仅有的两家用Amezaiku古法工艺制糖小店中的一家。Amezaiku是一种日本传统民间制糖工艺,这种工艺将糖果雕刻成各种造型。
从外面看,店门朴素又低调,根本不知道这是家糖果店,还能做出这么美的糖果。
除了把植物、动物放进糖果里,Tezuka还擅长各种仿真动物棒棒糖。
漫步在浅草的Ameshin里,仿佛置身奇妙的糖果动物世界。
栩栩如生的金鱼,连眼神都很到位
闲适地仿佛海底畅游的海豚
心有猛(萌)虎
一脸娇憨态的小柴犬
「主人,请带我回家」
还有许多萌化人心的小动物们
不能少了最具日本特色的樱花
泥萌,忍心对这么逼真、可爱的糖下嘴吗?
日本人对食物制作的精益求精、一丝不苟真是达到了一定境界。
Tezuka在东京晴空塔下又开了一家新店,专门出售他制作的糖果。喜欢这些糖果的小伙伴们可以去晴空塔跟它们相遇,把它们带回家。
这些已经不仅仅是一根好看的棒棒糖了,它凝聚了创作者的心血。原本普通的糖果也有了生命,成为可供观赏和回味的艺术品。
小时候觉得转糖人转到一条龙,
是特别厉害的一件事,
但每次转到的都是简单的小鸟、蝴蝶……
大家童年也有转糖人的经历吗?
你们都转到过些什么呢?
END
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