大家的留言里,对野餐的态度基本分观望派、行动派,偶尔也有拒绝派。观望派觉得野餐很美很有趣,但有些折腾还没行动;拒绝派不是觉得太麻烦,就是觉得野外虫子、蚊子太多;行动派已经将野餐作为秋天的保留节目。无论你是哪一派,一定都会爱上芍药今天安排的「野餐」。因为我请来了一位专业「野餐」选手,据不完全统计,也就野餐了几十上百回吧{ 芍药姑娘 Vol.1324 }
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大地野食
野餐布、美食、鲜花、音乐……大多数人对野餐的想象也就到此为止了,还能玩出什么新花样?以电影《call me by you name》为灵感的野餐,如果你想知道蘑菇是谁,他为什么这么爱组织野餐活动,就得先从他从小生活的小岛开始了解。蘑菇出生在横沙岛,一个上海的小岛。温柔的水与海风,消解了魔都所有的繁华焦虑,将横沙岛变成一座清和疏朗的田园。碧绿的农田与果园,成群的鸭子在池塘里嬉戏,几竿翠竹环绕着村舍,看得见美若仙境的东海日落,也能看见人间烟火。蘑菇就在这里奔跑着长大,果园里的老树是他的童年、池塘里的鱼虾没有少抓。大学毕业后,蘑菇进入广告公司,像每一个在大城市奋斗的年轻人一样,忙碌成了日常。但只要回到小岛,就能暂时放下城市里的烦恼,焦虑、疲惫也随风而去。他喜欢在横沙岛的家中做饭,厨房是最让他放松的地方,忙碌着操持一桌的美味,是最朴素的浪漫。有时,朋友来岛上蹭饭,呼呼啦啦一大桌子人,蘑菇却很乐意这样的相聚。比室内的聚会,蘑菇偏爱室外的野餐形式,横沙岛的树林、果园就是天然的野餐地。于是,他的心中渐渐萌生一个想法:既然自己爱做饭又爱聚会,为什么不去组织户外聚餐的活动呢?此后,便一发不可收拾,岛上的四季风物,给了蘑菇无限的灵感和素材。 「食于花海、森林、江河,在大地上感受四季之美。」是蘑菇创立大地野食的初心。「野食」这个词很妙,我国古代早有野食的说法,杜甫有诗言:「林居看蚁穴,野食待鱼罾。」意为,在野外进食,跟野餐相近,但更多了几分享受的意味。
蘑菇这样理解:传统的野餐,食物一般比较便捷,野食的食物会更讲究一些;他想以食物为纽带去做很多事情,不仅仅是吃一顿饭。大地野食就像一颗灵药。在一个美好的环境中,我们很容易甩掉生活给的禁锢、人设、条条框框,可以毫无顾忌的拥抱喜欢的人和事。蘑菇说:「你不需要每一天都去野食,但这种生活方式必须存在。在忙碌的、不如意的生活中,你需要有一个地方给自己松绑,充好电,再出发。」忙忙碌碌时,我们会忽略用餐的环境,闲下来的时候,蘑菇建议大家去试试,让用餐环境变美一些:美好的环境、美味的餐食,只是一部分,人才是大地野食的主角。蘑菇微博里有一条评论说:「每天穿梭在钢筋水泥的丛林中,我以为麻木了,没想到还是心动了。」有人在大地野食忘记烦忧,有人找到了力量,其中也有温暖的故事:2017年情人节,大地野食办了一场不孤单的情人节聚会,这一天,改变了两个人的命运。两个在英国街头擦身而过两次的朋友,他们在大地野食第三次相遇了。这一次,男生认出了女孩,在聚会上他们相谈甚欢。4个月后,他们认定彼此就是此生要找的那个人,并将婚礼的策划也托付给了大地野食。关于大地野食的故事在清晨、日暮、海边、果园里不断上演,这让蘑菇觉得,自己坚持的事情,充满了意义。前几天,大地野食迎来了4岁的生日,4年坚持走下来,不是没有困难,户外就意味着各种不确定性,换句话说,是靠天吃饭。但蘑菇还是乐此不疲,因为「大地野食」融合了他日常最爱的几件事:做饭、聚会、旅行,而自己呈现的不过就是「日常之美」。他说,美没有那么矫情。希望大家不要把生活美学当成矫情、做作,其实它就是我们生活中一件非常有性价比的事情,是可以花费很少就能获得很多的事情。眼下,而立之年的蘑菇还是和没有辞职前一样,斯斯文文,是个吃货,热爱旅行。又有些不一样了,他将自己的爱好变成了事业,每天忙忙碌碌,但又乐在其中。但蘑菇并不建议大家辞职去实现梦想,比起一腔热血去辞职,他更希望大家在解决自己基本需求的情况下,去坚持自己的爱好,静待花开。说到未来,蘑菇还是和4年前一样,保持着初心——去做更多有趣的野食吧~比如,现在的他很想去一个葡萄园里野食,头顶挂着一串串葡萄,杯里斟满了葡萄酒,随手就能摘一颗葡萄入口。END
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