作者：胡良伟
庄稼植物
【巴山豆儿】一年生草本作物，形似“小豆儿”，子实稍长。供食用，淀粉含量丰富。
【芭茅花儿】芭茅的花。
【芭茅丝儿】芭茅草的叶子。
【芭茅叶儿】芭茅的叶子。
【白豆儿】黄豆，与“黑豆儿”相区别。
【白果儿】银杏的种子。
【白果树】银杏树。
【白洋豆儿】白芸豆。子实白色，供食用，淀粉含量丰富。
【柏香】柏树。
【柏香桠】柏树枝。多用来熏制腊肉。
【斑竹】一种野生竹子。秆高5-10米 ，粗细不等。竹节圆形，竹笋味美。
【包谷】玉米。
【包心白】卷心菜的一种，呈圆柱形。
【粃壳】有壳无实的稻谷。
【菠萝菜】菠菜。
【菜籽】对油菜的总称，包括油菜的茎叶和籽粒。
【蚕桑】桑树。
【蚕桑泡儿】桑葚。
【蚕桑叶】桑叶。
【朝天椒儿】同“一捉椒儿”。
【陈芥[kai42]】艾蒿。
【椿颠】椿树，嫩叶可供食用。
【慈角儿】慈姑。
【葱葱】对葱子的总称。
【葱果儿】葱的地下鳞茎。
【打椿颠】摘取椿树的嫩叶。
【大头菜】芜菁[tɕiŋ55]。普通蔬菜，块茎肉质，扁球形或长条形，是做腌菜的主要蔬菜。
【豆豆儿】四季豆。
【豆子】大豆，黄豆。
【鹅桐米儿】梧桐的种子，可食用，也可榨油。
【恩桃儿】樱桃树；樱桃的果实。
【番茄】西红柿。
【饭米】籼米。
【方竹】生长于高寒地区的一种竹子。竹节略呈方形，有小刺；竹笋秋天破土，食用味美。
【放树子】将体积较大的树木砍到。
【浮萍儿[piɚ55]】浮萍。
【甘蔗杆儿】甘蔗。
【秆秆】农作物的茎；秸秆：麦～│包谷～。
【疙蔸】树木的根（长在地下的部分）。
【構皮树】落叶乔木，掌状叶子，子实可食，叶子可作饲料。
【谷子】稻谷没有去壳的子实，即稻粒。
【瓜】指南瓜。
【瓜蒂蒂儿】（较小的）瓜蒂。
【瓜儿】嫩的南瓜。
【瓜米】指可食用的南瓜的种子。
【拐枣儿】柿子。
【桂圆】龙眼。
【果木树】果树（指结出的果实可供食用的树）。
【海椒】辣椒。
【旱菜】红苋菜。苋菜的一种，茎叶紫红色。
【黑豆儿】大豆的一种，因外形乌黑而得名。
【红萝卜】胡萝卜。
【红泡柑】橘子。
【红枣儿】落叶灌木，野生，小叶长椭圆形，枝上有刺。子实扁平，红色，可食用。
【胡豆】蚕豆。
【花古蒂儿】花蕾。
【花花菜】荠菜。一种野菜，花白色，叶子羽状分裂，裂片有缺刻，嫩的茎叶可食用。
【花生儿】花生；花生米。
【黄荆】落叶灌木。叶子有长柄，有特殊香味，可用来熏蚊虫。花小，紫蓝色，是蜜蜂酿蜜的优质蜜源。
【黄荆米儿】黄荆的子实。
【黄槤[lie~55]树】一种常绿乔木，叶子细小，木质坚硬，有特殊香味，树干可高达十多米。
是一种濒于灭绝的珍贵树木，过去古蔺常见，现在不多见了。
【灰挑菜】灰灰菜。
【椒子】花椒。
【酒米】粳米；糯米。
【菌】野生蘑菇，种类很多：大把～︱红丝～（松毛儿菌）︱青～︱刷把～。
【菌子】蘑菇。
【壳壳】植物子实的外壳：花生～；胡豆～。
【刳芦】葫芦。
【苦蒿】多年生草本植物，叶子羽状分裂，有特殊芳香味。可入药，有清热止血作用。
【苦藠儿[tɕiɚ24]】藠头的一种，多年生草本植物，地下有圆形鳞茎，味微苦，供食用。
【苦楝】落叶乔木，果实椭圆形。种子、皮、根均可入药。
【苦楝果儿】苦楝的果实，味很苦，可驱虫。
【苦竹】叶片宽大，味微苦，可食用。
【葵花儿】向日葵；向日葵的子粒。
【梨枣儿】柿子。
【莲花白】卷心菜的一种，呈扁球形。
【林林】树林，灌木丛：那天钻到～头就不知事向了（分不到东南西北了）。
【萝卜】指白萝卜。
【萝卜缨缨】红萝卜的羽状复叶。
【麻】对麻类植物的总称；麻类植物的纤维。
【麻竹】与苦竹相类似，竹笋味苦，可食用。常年长竹笋，产量高。
【马鞭子】竹子的地下茎。因可用来做马鞭而得名。
【马屎苋[xæ~24]】马齿苋。
【麦吊吊儿】麦穗。
【麦毛】麦芒。
【毛稗】长在水田或旱地里的稗草。
【毛刺梨儿】蒺藜。
【毛大麦】脱粒后未去掉毛、壳的大麦。
【毛莉花】茉莉花。
【米】大米。
【米米】①坚果的核：桂圆～│桃子～。②作物的子实：胡豆～│豌豆～。
【木柁柁】截成段的树干或粗树枝。
【泡通海椒】个头大而不辣或不很辣的辣椒。
【皮柑】橙子；柚子。
【皮柑儿】橘子。
【皮皮】植物或植物果实的皮。
【瓢儿菜】蔬菜的一种，叶片近圆形，因反卷呈瓢形而得名。
【茄妈烟】车前草。
【青油】菜籽油。
【人面竹】竹子稍扁，竹节较密，质地较硬。
【散白菜】指不卷心的白菜。
【山莴苣】蒲公英。
【杉[sɑ55]木】杉树。
【杉[sɑ55]皮】杉树的皮，可用来盖房屋。
【苕】红薯。
【柿饼】柿子。
【手巾花】龙胆草，可入药。
【寿木】棺材。
【树树】树木：那根～结了好多果子噢！
【树桠巴】树干与树枝交界处。
【树桠桠】树枝。
【树秧秧】树苗。
【树子颠颠】树梢。
【水竹】竹节圆而疏，竹笋春天破土，食用味美。
【松斗儿】松球。
【松毛儿】松叶。
【松米儿】松树的种子（指可供食用的）。
【松木】松树。
【松针】松叶。
【蒜苗儿】蒜的叶子。
【蒜苔】有蒜头长出的茎，绿色，圆柱形，供食用。
【笋苞儿】刚出土的竹笋。
【笋壳叶】竹笋的外壳。大的竹笋外壳，旧时多用来做鞋样。
【搯[t'au42]】摘：～猪草，～花，～果子。
【藤萝树】紫藤，也叫藤萝。落叶草本植物，缠绕茎，羽状复叶。过去古蔺常见，现极稀少。
【天仙米】白苋菜。苋菜的一种，茎叶绿白色。
【桐子】①桐树；②桐树的子实，用来榨桐油。
【头头】植物的根部：树子～。
【豌茶儿颠】豌豆苗的尖儿，食用细嫩可口。
【豌茶角儿】豌豆角儿。
【莴苣菜】莴苣的一种，茎部不如莴笋粗壮，味微苦，以食用叶片为主。
【莴笋】莴苣的一种，颈部粗壮，味苦，茎叶均可食用。
【香刺花】月季。
【小豆儿】一年生草本作物，种子暗红色，供食用，淀粉含量丰富。
【心心】①植物果实除去外壳的部分：皮柑～。②食品的馅儿。
【雅皮烟】鸦片烟。
【秧子】水稻秧。
【杨柳花花】柳絮。
【洋槐】槐树。
【洋芋】马铃薯。
【野豌茶儿】一年生草本植物，形似苜蓿，有长条形果实，可食用。
【一捉椒儿】辣椒的一种，个头小，很辣。
【油枯】油料作物的种子榨油后的饼形渣滓，可用作饲料或肥料。
【油麦】燕麦。
【月月开】月季。
【枣子】枣树；枣树的果实：那根～上结的～好大颗。
【枣子米米】枣仁。
【皂角】落叶乔木，枝上有刺，结荚果，可用来洗头或洗衣服。
【汁水】植物的液汁。
【籽儿】植物的坚硬子实：青～；蓖麻～。
【紫耳根】鱼腥草。也叫“则耳根”。
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