荷兰各种蔬菜价格大幅上涨

目前市场上的蔬菜价格正在迅速上涨。“两周内，洋葱价格上涨了15%。白卷心菜和红卷心菜上涨至在80%左右。韭菜价格也飙升至80%，主要原因是供应量下降，需求旺盛。三周前，价格是目前价格的一半，”位于荷兰Emmen的Freeland的Kees van den Bosch总结道。

洋葱短缺

荷兰洋葱供应非常短缺。今年，我们通过从中国、印度和埃及购买洋葱来确保有足够的洋葱供应，这一切都很顺利。我们现在收到的是最后的红洋葱，质量很不错。埃及已经很好地占领了红洋葱的市场，但是黄洋葱没有存货，而且很稀缺，”Kees解释说。

韭菜市场复苏

韭菜市场曾经运作困难，但现在已经恢复了。“从3月份开始，更多的韭菜出人意料地进入市场，因此价格在一段时间内处于低位。很多波兰收割工人回家过复活节，而需求是好的，因此价格再次飙升，”这位交易员说。

埃及红卷心菜

卷心菜几乎被卖完

最后，卷心菜价格也不错，红白卷心菜的价格都上涨至80%左右。Kees说：“高价格并没有限制出口，因为最近几周出口情况很好。我预计这种高价的卷心菜很快就会卖完。”Freeland通过从埃及购买红卷心菜部分解决了短缺问题，第一批装有欧洲萝卜的集装箱也将很快到达。

想要了解更多信息:
Kees van den Bosch
Freeland B.V.
Nijbracht 126
7821 CE Emmen, the Netherlands