土耳其樱桃季即将开始

土耳其樱桃产季即将开始。樱桃是一种十分敏感的水果，很容易被破坏，所以提前计划十分重要。

对土耳其水果蔬菜出口商Hatipoglu Tarim来说，樱桃产季是一个非常重要的产季。出口公司的农学家Muhsin Riza说：“对我们来说，樱桃产季是最艰难的一个产季。我们需要非常小心，樱桃非常敏感。我们预计本季将收获1800吨左右。我们公司对增加产量不感兴趣。我们希望专注于优质水果，并采用特殊包装。”

樱桃产季最大的挑战之一是天气：“到目前为止，对樱桃作物来说，天气还不错。但是现在外面有股寒风，我不得不说我们很担心。除此之外，我们将以非常快的速度收获樱桃，因为随时都可能下雨。我们必须在确保樱桃质量和安全的前提下工作。”Riza解释说。

我们种植Napoleon樱桃，这些樱桃被出口到欧洲各地。现在的需求似乎很好，所以我们销售产品不应该有任何问题。当谈到我们的竞争时，我不得不说我们最大的竞争对手是西班牙。他们生产高质量的樱桃，我觉得我们的樱桃正面临挑战。”

不过，Riza说，樱桃并不是Hatipoglu Tarim在未来几个月出口的唯一一种东西：“除了樱桃，杏子和葡萄的产季也即将到来。我们已经开始收获早期的杏品种。我们最好的品种是蜂蜜杏，叫做Sekerpare。这些杏子的需求量很大，我们每年都出口大量的杏子。我对葡萄产季也很兴奋。今年，我们将在BRC和全球Global Gap认证产品中添加番茄、黄瓜、辣椒、西葫芦和茄子等蔬菜。我们预计这些认证将在下个月准备就绪。”

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Muhsin Riza Agdag
Hatipoglu Tarim