源文:FreshPlaza www.freshplaza.com
编译:KaKaShi
“我们公司成立于2017年,主要生产微型蔬菜,目前已有60多个品种,”Veetaste Urban Agriculture的首席执行官Francesca Palermo解释说,该公司位于意大利的普利亚地区,使用垂直灌溉替代传统农业种植微型蔬菜。
“微生物在基质中生长,藉由三个基本因素 - 阳光,低湿度和良好的通风。Veetaste公司的产品生长在有机泥炭上,未经过化学处理。这意味着产品更耐热,产品的保质期更长。”
很多绿色的微型蔬菜来自于十字花科(卷心菜,西兰花,红甘蓝,紫甘蓝,白萝卜,水芹,红萝卜,芥末),菊科(红色巴塔维亚生菜,红色Lollo生菜 ,菊苣),伞形科(莳萝,胡萝卜,茴香),石蒜科(洋葱,韭菜),苋科(苋菜,瑞士甜菜,巴里甜菜,黄瑞士甜菜,红瑞士甜菜)等。
“我们目前的市场仅限于意大利普利亚和周边地区,但我们的目标是扩大我们的范围和销售市场。我们希望创建一个完全自动化的种植系统,这样一年四季都能种植种类更丰富,收获周期更短的品种。此外,我们希望与其他企业合作,加强整个生产部门,另外我们也想让普通民众,最终消费者参与到业务中来,销售的对象从小型供应商开始,一直到零售连锁店。”
公司:Veetaste Urban Agriculture
地址:Corso Umberto I, 79
70127 Bari 意大利
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