Hi,亲爱的榴莲粉们!
今天你们吃榴莲了吗?
得农省是越南中部高地的一个非常小的城镇。距离胡志明市仅180英里,但由于道路状况不佳,行程大约需要8个小时。当我们坐上夜间的公共汽车时,都不确定汽车到了什么地方。
我们通过一篇关于榴莲质量评估的文章了解到了得农省。显然,需要更多的人来了解该地区的榴莲种植园的榴莲品质(那里的榴莲都运往河内和芽庄)。我们对在越南高地地区的榴莲农场没有任何消息来源,所以先从得农省入手猎寻榴莲,开始越南的高地榴莲之旅。
得农省是一个美丽宁静的小镇,坐落在湖泊边上。我非常喜欢在湖边慢跑,湖边有许多花园,边跑边欣赏着各种颜色鲜艳的莴苣,到处都是榴莲树。似乎每个人家的后院多多少少都有种榴莲树。
我们住宿的酒店就在湖边的街对面,在那里我们有幸见到了在胡志明市上学的学生-彼得,他正在放暑假。彼得的家人都是种植咖啡的农民,在他们在2公顷的种植园周围种植着约30棵榴莲树。大多数是未知的越南品种,但他们也开始种植泰国品种。
彼得,他的侄女和母亲与林赛
彼得和他的兄弟用摩托车带着我们穿过丛林的狭窄泥泞的道路到达了彼得的农场。在农场,他们向我们展示了如何快速的爬到树上用工具敲打下成熟的榴莲。
彼得还带我们到一个小榴莲经销商那里,他们不会说英语,送了我们几个榴莲。其中有一个是我们在越南吃得最好的榴莲,苦涩的奶油味,而且还有点麻木感,越南榴的莲说实话也不错(符合欧美人口味吧,中国人还是喜欢吃甜的)。
在得农省的猎寻榴莲之旅是次有趣的冒险,能见到彼得和他的家人真是太好了。他们教了我们很多关于越南榴莲的事。
--感谢彼得!
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