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2020/4/25 星期六
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乳制品生产商倾倒牛奶，蔬菜和水果种植者将产品丢掉，现在肉类生产商正在杀死肥猪。
北美一些最大的肉类工厂的一波停产正开始迫使生猪生产商无处出售其生猪，以对食品供应链的最新残酷打击。
加拿大猪肉理事会主席里克·伯格曼说，加工能力的下降或减少导致加拿大东部的一些养猪户对准备宰杀的动物实施安乐死。根据行业协会的数据，在明尼苏达州，农民可能需要在未来几周内杀死200,000头猪。
因为冠状病毒大流行使工人们试图增加食物供应，正当慌乱的购物者寻求购买更多的肉时。过去一周，美国猪肉批发价格上涨。
由于美国和加拿大的农民亏本而无处可卖，他们的商品有可能被浪费掉。奶农正在散发无法出售给加工商的牛奶，并且由于劳动力短缺或分销中断，一些水果和蔬菜正在烂地里。
在美国，至少有八个主要的肉类工厂在几周内停顿了下来，关闭了美国猪肉加工能力的15％以上。在加拿大，Olymel在魁北克省Yamachiche的工厂通常每周处理28,000头猪，3月29日关闭，为期两周，目前的班次减少了。
随着包装厂的关闭，对已经肥育的猪进行宰杀的需求开始受到冲击，对于通常可以替代农场中的那些动物的仔猪的需求也越来越大。根据美国农业部的数据，美国40磅饲养猪的价格跌至2018年8月以来的最低水平。
在加拿大，生产者的人均损失在30加元至50加元之间（21至35美元）。据加拿大猪肉委员会称，上周末，仅加拿大东部等待屠宰的生猪积压量为92,000头。
伯格曼说，在加拿大西部的部分地区，由于美国加工厂的关闭，通常向美国出售小猪的生产商无法这样做。他说，停工消除了数周的屠杀，造成大量积压的动物等待通过该系统。
加拿大的生产商希望联邦政府立即向他们提供每头动物20加元的现金注资，以支付账单和员工并度过危机。
明尼苏达州猪肉生产者协会首席执行官戴维·普赖斯勒在电话中说，明尼苏达州已经有一些农民杀死生猪的案例。联系客服
