四个关键用途特殊蛋白质-鱼粉，SPC，谷朊粉，玉米蛋白粉，除了在人类食品中使用，也在宠物食品，水产养殖和动物饲料，主要是用于幼小动物的饲料，专业牲畜饲料中使用。鱼粉从更长远的角度来看，鱼粉将继续受到追捧，市场对该蛋白的竞争将再次变得更加激烈。。在过去十年中，水产养殖业抬高了价格，中国可能会成为购买鱼粉这将对价格产生的影响相当积极。大豆浓缩蛋白以植物为基础的蛋白质领域已成为一种潮流，如今这种趋势正在加速发展，尤其是在美国，并且这一趋势将非常强劲，肉类替代品的来源。 这种趋势将增加大豆浓缩蛋白（SPC）的竞争，SPC的人类食品以及小麦面筋和豌豆蛋白的使用将是一个非常大的趋势。SPC仅占大豆生产的一小部分。在水产饲料中，通常使用的是巴西SPC，在过去十年中，中国削弱了SPC市场。玉米蛋白粉玉米面筋粉是一种高蛋白饲料产品，但它介于豆粕（SBM）和更专业的蛋白质（如SPC和重要的小麦面筋）之间。玉米面筋粉是专业饲料，但其中很多仍用于家禽和猪的定型配给。在那些大宗蛋白质市场上具有竞争力的价格。尽管如此，玉米面筋粉的供应受到限制，它是淀粉生产的副产品。淀粉的需求并没有增长，这个因素导致玉米蛋白粉的价格在一个合理的水平。趋势将在哪里发生？最有可能将在巴西和中国发生。当然，在COVID-19之后，会重新缩短供应链，将影响所有这些领域的投资模式。
