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榴莲启示录,盘点2020东南亚的榴莲月饼


马来西亚月饼-注重口味

纯粹的当地月饼:里面填满了猫山王榴莲肉,外层是提拉米苏和双浓咖啡。一些月饼品种也受其他国家的启发,加了一些别国风味,例如波斯开心果和日本红薯。

外观品类有年糕雪皮、杏仁小饼、绿色香兰。

也有用咖啡烤制的老式硬皮面包的样式,里面充满了香浓的黄油。

这些月饼有三种基本口味:莲蓉、香兰和红豆沙。各种形状,大小和口味。

在吉隆坡,有一种条纹的紫罗兰色螺旋月饼,内部是紫色的山药或芋头,价格亲民。

月饼代表着回到过去的美好愿望,也代表着尊重礼节和庆祝传统:艰辛岁月可能会过去,但美好的明天会到来。

提醒我们,我们将找到自己的生活之路。

泰国米其林五星级月饼-注重视觉

泰国每年的中秋节,许多五星级酒店在月饼制作的创意上花费很多精力,从经典口味到独特的创意。

曼谷大仓新颐酒店

这些柔滑而坚实的糕点馅料有四种口味:原始蛋奶、绿茶、金枕榴莲单蛋黄和日本紫薯单蛋黄。

价格198泰铢。

曼谷香格里拉大酒店

这些诱人的月饼是沿袭了几代人传承的传统方法,榴莲或莲子、单咸蛋黄或奶油的馅料。

价格360泰铢。

曼谷洲际酒店

每天新鲜出炉、四种口味-红枣单蛋黄、莲子单蛋黄、金枕榴莲单蛋黄和黑芝麻单蛋黄。

每盒净价988泰铢。

曼谷文华东方酒店

四种口味包括纯蛋黄、莲子蛋黄、榴莲蛋黄、以及意大利提拉米苏等,。

每盒净价为808泰铢。

曼谷雅典娜豪华精选酒店

该月饼包装采用了著名意大利艺术家Arianna Caroli的设计。月饼口味包括带榴莲巧克力奶油、坚果香脆猪肉、蛋黄白莲蓉瓜子,香兰绿豆、白莲子蛋黄、榴莲焦糖。

价格238泰铢。

曼谷暹罗安纳塔拉饭店

今年的月饼采用了新口味,即金枕榴莲巧克力熔岩,以及备受欢迎的白莲子蛋黄,均由上等原料制成。提供两种不同的华丽包装盒设计;郁郁葱葱的勃艮第酒红色,带有金色的泰国斗鱼和一个形状像半月形的盒子。

价格一盒1,088泰铢。

曼谷爱侣湾君悦酒店

曼谷爱侣湾君悦酒店通过选择八种月饼口味。有四种经典口味:豆沙,榴莲蛋黄、蛋酥、香兰椰子。四种坚、水果口味:龙眼,果干,榴莲、坚果。

价格从每件169泰铢。

曼谷悦榕庄

这家酒店提供特色月饼,里面有各种馅料,例如莲子、中式坚果、枣核桃、栗子,奶油蛋、榴莲。

价格每件208泰铢。

曼谷瑞吉酒店

瑞吉酒店以最优质的食材提供四种口味的月饼。使用金枕榴莲蛋黄、枣鸡蛋蛋黄,莲子蛋黄、,甚至是中国5粒蛋黄。

一盒四件套,净价988泰铢。



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