很多幼儿园都会开展多种多样的亲子活动，让忙碌于工作和家庭琐事的父母能够通过参加活动，更多地陪伴孩子，和孩子互动。
这样的亲子活动，不仅能让孩子们的动手能力得到提高，还能更好地拉近父母与子女之间的距离。
最近雯雯在读的幼儿园就发起了家长厨艺大比拼的活动，由于雯雯在班上总是夸自己的妈妈漂亮又能干，老师就点名让雯雯妈妈来参加活动，给大家露一手。
雯雯妈妈一听，哭笑不得——自己天天忙工作，吃饭都是靠外卖，哪里会做什么饭呀。但是实在不忍心让女儿失望，于是硬着头皮练了个最简单的西红柿炒鸡蛋，勉强没给孩子丢脸。
好不容易做完了，结果等大家都纷纷端菜上桌的时候才发现，几乎所有家长都是做的诸如青椒炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋等和鸡蛋搭配的简单快手菜。好好的一场厨艺大比拼硬是变成了“鸡蛋宴”。
有的家长喜欢吐槽孩子挑食严重，这也不爱吃那也不爱吃，担心孩子营养不够，殊不知很可能是因为自己做的饭菜实在不够美味。
从这个案例不难看出，现在的家长大多忙于工作，厨艺实在是不怎么样。
但是饭菜的口味会直接影响到孩子的食欲，不好吃的饭菜会导致其挑食、偏食，不利于身体健康成长。其实小孩子喜欢吃什么，几乎完全取决于家长做什么、怎么做，以及怎样去引导。
很多家长会说，工作这么忙，回到家已经八九点了，还要做家务、带孩子，哪里有时间学做饭。其实这一点不难解决，只要找对方法，提前做好准备，做出一桌让孩子胃口大开的饭菜并非难事。
现在有很多美食相关的教学平台和公众号，家长可以利用乘坐交通工具、吃饭、休息之类的碎片时间，每天学一道快手菜，并在周末的时候亲自实践一下，长期积累下来也能学会不少菜了。
如果实在没有时间，蔬菜沙拉也是个不错的选择。
外国专家研究发现，将蔬菜和孩子爱吃的食物进行搭配的话，能大大提高蔬菜的摄入量。
比如将蔬菜和奶油或奶酪搭配，孩子摄入的蔬菜量可以提高50%。
家长可以细心记下孩子喜欢吃的食物，每顿饭都选择一、两样孩子爱吃的菜，并和其他食材搭配起来，这样就不必担心孩子营养不均衡的问题了。
孩子们一般都会偏爱甜食或者肉类食物，不爱吃蔬菜。家长可以把蔬菜做得有“卖点”，比如按照食材的颜色搭配成“彩虹蔬菜”，或者切成有趣的形状进行创意摆盘，或者给蔬菜起个可爱的名字。
家长们不要过于强调蔬菜对身体有什么好处，孩子一般都不会在意，只会选择好吃有趣的食物，要注意饭菜的多样化和趣味性，可以提高孩子的食欲，大大改善挑食偏食的坏习惯。
有的家长会把孩子不喜欢吃的菜从日常菜谱中剔除出去，再也不做。有的家长会纵容孩子吃汉堡炸鸡等快餐食品。
其实有时候孩子不良的饮食习惯是由父母纵容出来的，注意绿色健康饮食，合理搭配不同营养的食材，才能帮助孩子建立正确、健康的饮食习惯。
对于实在不喜欢吃蔬菜的孩子，家长还可以采用“一口”原则，每种蔬菜只搭配一口的量，让孩子尝试性地吃一口。
别小看这一口，积累下来比一开始就让孩子吃一大份蔬菜要容易并有效得多。等孩子慢慢适应之后，可以再一点点添加。
挑食偏食是很多孩子普遍存在的问题，想让孩子吃得多、吃得好，家长们就要在怎样做菜上多动脑筋和下功夫。
家长要在提高自己厨艺的同时，注意食材的美观和趣味性，从各个方面下手，让孩子爱上吃饭。
毕竟家长辛苦工作也是为了让孩子有更好的生活条件，千万不能反而因此忽视了孩子的健康成长。
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