这群淮安人

◎李本成

2016年我从部队转业，随妻安置落户淮安，从此淮安成了我的第二故乡。淮安是一座美丽的城市，同时也是历史文化名城，有着悠久的历史和丰富的文化遗产。它不仅风景美丽，而且民风淳朴。生活在淮安，时时处处都能感受到这座小城的温暖。来淮安时间虽不长，但结交了很多朋友。

淮安人热情好客，连见面打招呼的方式都不一样。东北人平常见面第一句话大多会问：“忙啥呢？”而淮安人见面第一句话通常会问：“吃过没？”也有人会说：“没吃过？”或“吃没吃过？”哪怕是上午九、十点钟，亦或是下午三、四点钟，也会这样问。初来淮安，我很惊奇，有时也很难回答这个问题，到底问我吃的早饭还是午饭？亦或是晚饭？后来我总结了一下，其实问“吃没吃过”，只不过是礼节性的打招呼而已，没人真正计较你到底吃了还是没吃，吃的是早饭还是午饭。这是淮安人热情的表现方式之一。

淮安的饮食也有自己的特色。淮安是中国淮扬菜的发源地之一，有着悠久的饮食文化。淮扬菜作为江苏菜系之一，以其细腻、清淡、鲜美的特点，享誉海内外；以其独特的烹调技巧和优异的口感，深受广大食客的喜爱。我也算是个名副其实的“吃货”，来淮安几年，基本上尝遍了淮安的特色菜。

“饭前不掼蛋，等于没吃饭”是淮安又一特色，淮安人喜欢打“掼蛋”。在淮安，几乎所有的饭店包间里，都会摆着一张小方桌，供客人饭前掼蛋用。一张四方桌，两副扑克牌，四个人两两一组开始“斗法”，炸弹甩得呼呼有声，打牌的人激情满怀。在一个掼蛋的江湖，你不会掼，你真的OUT了，于是乎，这两年我也学会了掼蛋，虽然技术还不过硬。

前段时间，应文友“棉花糖”美女之邀，有幸参加了一个文友的小团体聚会，再次感受到了淮安人的热情与好客。虽然之前我与各位老师未曾谋过面，然而，笔墨的缘分，见面后却有一种非常强烈的似曾相识感。

韩师和四哥是我们文学群的两届“领导”，据说四哥为了得到“群主”一职，不惜花了五百大洋，韩师从此过上了“垂帘听政”的生活。初见韩师和四哥，两人正在牌桌“斗法”中。四哥是高中数学老师，是群里最高的“官”，人称“数学小王子”，据说，在数学方面，没有他不会做的题目，如果有，那就是题目出错了。都说数学是四哥的强项，接触后，我觉得比数学更强的应该是四哥的酒量。四哥喝酒绝不拖沓，颇有军人的豪气，一般是先用盅，后用杯，用完酒杯拎壶推。酒过三巡，菜过五味，四哥却毫无醉意，果然有一副“那年我双手插兜，不知道什么是对手”的范儿。你以为四哥是个粗人，错！四哥洗衣做饭样样精通，四嫂告诉他，洗衣必须用手洗，洗衣机洗会变形，于是乎，四哥坚持每天手洗，这一坚持，就是几十年，洗衣盆都更新换代了十几个。四嫂说想吃鱼，四哥二话不说，三下五除二，一会儿功夫，一盘香喷喷的鱼便出现在饭桌上。关于四哥的故事还有很多，诸如“厂门立雪”“胸口碎石”“狗刨过江”等等，恐怕一天一夜都讲不完。

韩师乃苏大文科高材生，温文儒雅、文质彬彬，为人谦逊和善、沉稳包容，虽话语不多，但言简意深，可谓满腹经纶、才华横溢。军哥是英语老师，帅气逼人、时尚、前卫，竟然穿着破了洞的牛仔裤就敢来赴宴。波姐曾是一名军嫂，在我心中是最伟大的女性，波姐说话细声细语，戴着一副金丝框眼镜，淑雅、端庄，再加上极强的亲和力，无时不刻不让人感受到她的人缘魅力。这倒完全颠覆了我想象中的“大炮筒子”形象。钟灵积极、乐观、向上，戴一副黑框大眼镜，看起来就像刚从动画片里走出来，自带“卡哇伊”风格。还有“燕归来”“棉花糖”“笑红尘”三位女士落落大方、开朗健谈、举止娴雅。

张爱玲曾说：“于千万人之中遇见你所要遇见的人，于千万年之中，时间的无涯的荒野里，没有早一步，也没有晚一步，刚巧赶上了。”一群来自各行各业、素未谋面的人，因为一个共同的爱好，像挚友一样相聚一堂，美哉！

同心者同路，同路者同行。能在人生的道路上遇见一群志同道合的朋友，是一件很幸运的事情。

作者简介:李本成,男，1999年12月参军，2002年入党，2016年转业，出生于东北，工作在江苏淮安。热爱文学， 喜欢阅读，近年来，在各类报刊、网站等发表文学作品及信息宣传类稿件200余篇。

安澜文学

图文：网络

排版：岁寒善友

淮阴人文荟萃。历史上诞生过大军事家韩信、汉赋大家枚乘、巾帼英雄梁红玉、《西游记》作者吴承恩、民族英雄关天培、《老残游记》作者刘鹗等。 

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