简单美食：鸡丝桃仁

  

【鸡丝核仁】

鸡肉温补，核桃健脑。搭配在一起，营养健康，秋季养生：

主料：核桃仁50克、红黄甜椒各1个切丝、小葱1根，切葱花、水煮熟的鸡胸3大块，约500克，撕成薄丝条。

辅料：生抽、精盐、蜂蜜、柠檬汁或白醋、橄榄油；

【制作方法】

1.锅中火煎脆核桃至焦香，盛出备用。

2..锅里放油，放入所有红黄甜椒，炒到甜椒微软。

3.把甜椒推到锅一边，放入一点油，煎葱花到出香味后，放入鸡胸和甜椒一起翻炒。

4.放入生抽、柠檬汁（或白醋）和蜂蜜调味，最后放入核桃，放适量盐调味，翻炒均匀，出锅盛盘。