夏季减肥食谱一：清蒸鲜鱼

 材料：鲜鱼，葱，姜，蒜，沙拉油，酒，酱油，各式鲜鱼皆可。
　　做法：
　　1、将鱼洗净加少许酒放置盘内。
　　2、连同饭一起放入电锅蒸煮(省时、省能源)。
　　3、同时切好葱、姜、蒜备为佐料。
　　4、待电锅跳起，取出鲜鱼将佐料放在鱼上。
　　5、加少许酱油后，此时将沙拉油(约2匙)加热，以热油淋上即完成。
　　若不想加酱油，可在入锅前加少许盐即可。