大家都知道,生活在农村,吃的东西也很多,很多就是野生得,完全不用自己去管,等到成熟了,自然就可以去山上或者田间地里拿回家来吃,也没人去说是他家得,因为这些都是野生得菜,到处都是,在农村看来,也并没有什么特别得价值,只是一道菜,需要得时候会搞回家来吃。
但是在城市就不同了,因为基本没有免费得东西吃,而这些野生得菜,价格也就卖得更高了,因为他是野生得,所有很多商家其实把这些菜搞回来种植,已经不是野生的了,还是打着野生的名头,最后也卖得很贵,其实大家都深有体会,这些农村的野菜,在城市都是抢手货,虽然它们已经不是野生了,很多人觉得它就是稀少,自然价格也就贵起来的。
比如下面这两种,生活在农村的人肯定很熟悉,为什么呢,因为从小在农村,山上,或者树上都能看到这些东西,那些年还没多少人吃这些野生的东西。只不过大家去到城市了,想吃吃这些农村小时候吃过的野菜,才发现,卖得还珍贵,所有还是农村方便。
都是什么呢,第一个是蕨菜,这个肯定大家都很熟悉,小时候放牛在山上,见过的可多了,幼苗时期的蕨菜,就是可以吃的了,等长大了就不能吃了,变成了我们可以割回来垫马圈牛圈的东西,当然牛马不会吃这些东西,目的是为了造粪。
只有割了老的,才会发新芽,那时候也没人上山去摘这些东西吃,好像那时候并没有人知道这东西还可以吃,不过,后来就很多人开始吃伤了。另外一种是香椿,其实它不是严格上的菜,他是树上长的,我们习惯叫它椿芽,就是一种树上发的新芽,味道很香,就叫他香椿了。农村很多地方都有这样得树,也或者是自己家种得,但是它就是这样存在得,需要得时候,爬上去摘点下来吃,农村人经常忘了去摘,时间长了它们就都老了。
如今这两种菜,在城市的菜市场或者超市里面自然卖得很贵了,在农村,人们还是并不是很稀奇。
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