听说这是难得的极品美味,一辈子都不一定吃过一次,你吃过吗?
棕树花还在花苞期的时候,它们的外型看起来就象一条鱼.外面裹着层层的外壳,里面都是密密麻麻的小花苞,就象鱼籽一样。
看着图估计很多人都知道这是什么,但是是不是很多人都是第一次知道可以吃,是不是很多人小时候都用这个打架闹着玩的?
没错这个叫棕树花 。棕树花开在棕树的枝叶和树干的连接处,一片叶子下就有一个花苞.常常开金黄色、米粒儿般的棕树花,成熟后的结红红的小果,一串串的,分外显眼。
棕树的用处可多着呢,它可以做蓑衣、搓棕绳、做棕垫、扎扫帚……可以说棕树的全身都是宝啊!
棕树花的吃法有很多种,比如炒腊肉就是美味的菜肴。
棕树花是一种很好的菜果,营养丰富,兼有消炎清火及降血压的药用攻效,生熟都可吃.棕树花有的苦,有的甜。从形体上看,甜的体态宽肥丰满,苦的体态圆浑瘦长。烹调方法:炒肉丁腊肉,炖鸡,烧汤,辅料生姜、葱白、辣椒、酸菜。色美味香,鲜脆爽口。
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