当代,懂得生活、追求休闲的生活方式,是很多人追求的目标。也许潜意识中,饮酒就这样成了这种向往生活的代名词,让一些人对它的喜欢从始至终,认真而执着。尤其是一些阅历较多的人,更加偏爱味道浓郁,口感丰富的酱香型白酒。
会喝酒的人,总能从酒里喝出故事,一杯白酒的时间,是冰点和沸点之间的转换。一杯酒,往往是点燃一个人内心的火种。
人生不能每分每秒都循规蹈矩,工作中的我们已经忙忙碌碌,仿佛一台按部就班的机器人,每个人都渴望有一段属于自己的时间,放松自己,放空心灵和大脑。于是,喝酒就是成为一件忙里偷闲、无趣时觅得有趣的乐事。一个人喝,可以自得其乐,和朋友喝,更是趣味无穷。
记忆中,最初喝酱香型的飓龙酒,并不喜欢它酌烈的味道,一口抿下,柔顺的酒液滑过舌面,迫不及待的滚落喉咙和食道,冲进胃袋。最明显的感觉是有些辣,有些热的,喉咙仿佛感到了轻微的灼热,当时,在一群喜欢喝白酒的人中,第一次喝酱酒的我感觉很寂寞。
慢慢地,习惯了酱酒的酌烈滋味,竟对白酒甘苦参差的味道上了瘾,认为那绵甜的香味中透着一种梦一般的情调,尤其是将酒吞下之后,口中隐隐的回甘和泛着香气的酒嗝,让我感受到人生苦尽甘来的韵味,和一种淋漓尽致之后的放松,那可是一种令人心向往之的生活方式啊!
于是,每天的小酌一杯,变成了释放心情的寄托。
喜欢酱香型白酒,是因为白酒甘甜酌烈后面的回味,如生活的样子,甘苦自知、无以言表;是因为它纯澈的色泽,醇厚的香味,还有那一丝丝酣畅淋漓的韵味。
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