端午遐想

文/宋赟

驱车回家，发现路边摊位上摆放了许多的簸箩叶，芦苇叶，我才意识到端午节临近了。黄岛这边自古就有端午吃粽子，包荷叶（一种红糖馅的面食），大门框两边插艾子（寓意爱子），小孩四肢栓五股彩线，并用艾叶煮水洗浴，大人们吃用枫树叶子煮鸡蛋（据说可以治疗头疼）的习俗。每当此时，我便想起了我的奶奶。

记得幼时，端午临近，奶奶便早早到集市上买好多的芦苇叶，连同去年用过、晒干的芦苇叶，一起放到水里提前泡好，过开水煮过。端午前一晚，取今年最新的糯米，小米，大枣，洗干净，泡好，再将泡好的糯米、小米用芦苇叶包裹起来。三角、四角的粽子都有，每个粽角上一般都放一枚大枣，用麻绳或者芦苇叶捻的细绳捆绑打结。我总是惊异于奶奶的手艺，感觉她如魔术师一般，总是能将各种不搭的食材迅速的整合在一起，变出神奇的美味。

端午节这天，奶奶起早，赶在天蒙蒙亮的时候，将五股彩线栓在每个孩子的四肢上。让爷爷一早出门，去外面劈一些枫树的枝叶，洗干净。再将早已洗好的鸡蛋一起放到锅里，倒上水，上面放上井字形的篦子撑杆、大篦子，将早早包好的粽子，整齐的摆放在篦子上。灶里填满柴火，奶奶坐在蒲垫（一种用玉米皮编的坐垫）上，嘎达嘎达的拉着风箱，烟雾缭绕，木柴噼里啪啦的燃烧着，锅里传来了咕嘟咕嘟的煮沸声，蒸汽顺着高粱秆做的锅盖呲呲的往外冒，整个厨房弥漫着诱人的粽香味。

“出锅了！”

听到喊声，哥哥们便一个个嗅着粽香味跑了过来。我们一起围坐在饭桌前，每个人的眼前放着一个沾满白糖的瓷碗。奶奶将包裹好的粽子一个个解开，放到我们的碗里，将剥下来的粽叶放到一个提前储水的大瓷盆里，洗净，晾干以备明年取用。而我们呢？早已迫不及待的抱着小碗，啃着粽子，刺啦刺啦吃着，眼睛眯成了一道缝，陶醉在这美味中。每当此时，奶奶都会提醒我们“慢点，别烫着嘴，烫起泡，便啥也尝不到了。”

粽子锅里煮过的鸡蛋，嚼起来有一股枫树叶子的味道，老一辈人都说，吃了这个来年就不会头疼。

又到端午，我想起已经走了的奶奶，非常怀念小时候围坐在她身旁的日子，听她讲那些说书的故事，什么小八义、七仙女，还有上庄狐仙洞的故事；也非常怀念和奶奶一起去东河洗衣服，用馒头渣捉小鱼的事。奶奶走了五年了，走完了人生九十五个春秋，她总是用她的人生哲理教育着我们，感化着我们，用她固有的方式保护着我们。

 后   记

百度了一下枫叶、艾草的功效，枫叶：祛风除湿，行气止痛：用于肠炎，痢疾，胃痛;外用治毒蜂螫伤，皮肤湿疹。艾叶：把生艾叶用水煎了熏洗可以预防夏天长包长疖生痱子，治疗湿疹，还可以很快缓解皮肤瘙痒。把新鲜艾叶涂皮肤上，可以防蚊。孩子用艾叶水泡脚（一周一次足矣），还能防治感冒。用艾叶加姜和盐洗澡还能退烧。

作者简介：宋赟，黄岛土著，祖籍辛安街道大泊子村，现住长江路街道辖区。沧海中的普通一粟，偶尔喜欢感想一下，两个孩子的辣妈一枚，文字爱好者，微信号xifu2005，欢迎交流。