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每 I 晚 I 八 I 点 I 与 I 您
相 I 约 I 家 I 在 I 黄 I 岛
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1982年我携妻带女独立门户了。庄户人家就要会过庄户日子，鸡鸭自然是要养的，确保不会浪费那些秕谷碎粮、菜帮老叶，每天拾得三五枚蛋，就能解决孩子的营养供给，多余时还可改善生活抑或是卖了补贴家用。
最重要的还是养猪，养猪的目的是攒粪。猪粪可是能在生产队里换工分的，工分就是钱就是粮啊，要不怎么说“分分分，社员的命根儿”呢！
父亲操持着给我从邻居家买了一头猪仔。小猪很可爱，肉滚滚的，光滑的黑毛，立即成了女儿的好朋友。拿片菜叶伸进栏门逗逗它，它会先用鼻子拱你的手以示亲热，然后才叼走菜叶。
它毕竟不是宠物，是要伺候它吃食拉屎撒尿攒粪挣工分的。猪小时候每天喂食五次，后来逐步改为三次。玉米面、瓜干面是细饲料，还要加一点麻山（花生饼）当做油料，花生蔓子、花生皮、干青草甚至玉米瓤子加工成的细草面，就是粗饲料了。这些粗饲料要先在小水缸里泡些日子，使之软化乃至发酵，以利消化吸收，也不知道有没有营养可吸收。家里的残羹剩饭、坏瓜烂枣、老叶菜根都是它的副食品。每天下地干活也总会捎回来一些杂草野菜，扔进猪圈里，既能替代饲料充饥，又能提高积肥效益，残根剩蔓与粪土混合，铲进耗涝（猪圈里盛粪的方坑）里，经过长时间沤化，就是黑黑的肥料——圈肥。
为了多积肥，要经常用土垫圈崖。在猪拉屎撒尿处添上新土，猪就会自动连踹带拱把屎尿土混合了。垫土通常是用架筐（条子筐上三条把儿）挑进猪圈，也可以在院墙外用掀将土抛起，越过院墙抛进圈崖。这可是个技术活，需要掌握好抛土的轨迹，几乎是直上直下，并保持一掀土不破团，稍有不当就会抛进耗涝里，臭水四溅。
生产队收圈肥是要分等级的，自然是黑色的证明粪多土少沤得好，是上等肥。为了争创上等肥，垫圈的土经常是在河底、湾底干涸时下去搞的黑泥土。夫妻二人用独轮车一个推一个拉，一车上来气喘吁吁。锅灶里的草木灰都进了猪圈，也是为了上色的，扫起的含有麦子糠、花生叶之类的碎土可以直接倒入耗涝沤烂成肥。猪粪在一耗涝圈肥里少之又少，只充当了酵母的角色。
最麻烦的是从耗涝里向外掘粪了。耗涝约1.5米见方，深约1.2米，一耗涝也盛不了很多。以前是两个人用大抬粪筐一筐筐抬到院墙外的，后来改革了，在院墙80厘米高处留出了出粪孔，一个人就能完成。耗涝的上一层粪可以直接从院墙的出粪孔里撇出去，但有些杂草根本没有烂透，铁掀扎不进去，有时还要动用二齿长钩。
到耗涝中部，就要分两步走，第一步把粪抛到出粪孔下的耗涝崖上，第二步再从出粪孔撇出去。到了底部，泥泞不堪，脚下要垫上木板，那么狭小的空间，铁掀根本施展不开，稍有不慎，后手就会被耗涝边上的石头擦破。
全部掘出后，还要到院墙外处理粪堆。把没沤烂的草秸埋在最里面继续沤烂，靠墙垛成一大堆，用铁掀抹平，和上稀泥再次抹光，表面覆盖薄膜或长草，既可以保持粪堆内部温度以利继续腐烂，又可以防止雨水冲刷和风吹日晒，就等着领工分了。
那些鸡鸭兔的粪便经过处理，是自留园的专用优质有机肥，早就堆在菜园边角了。
“养猪图攒粪，挣钱是妄言”，此话不谬。最后卖了猪一算，除去细粮、麻山的成本，几乎扯平，白搭上草面子，就是帮我挣了相当于半个妇女劳力的圈肥工分。
文/刘润清
简介：黄岛区隐珠街道阡上村人，退休教师，家在黄岛作家联谊会会员。
主播/潘龙
简介：上泉朗诵社会员。中学教师。有“驴”一般的品质：温顺也不乏暴躁，勤劳却又聪明的不明显，没权缺钱寡言，时常“技穷”，唯有“上下而求索”。
本期参与编辑
主编：静 秋
排版：刘培蕊
校稿：丁秀荣
复审：裴 珊
发布：姜蕴青
“家在黄岛”主编
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