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宝山采风丨宝山探宝记

陪你读书

家在黄岛

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  如果单听名字就能让人产生好感与向往,“宝山”这个地名,无疑会一下子让人顿生好奇,充满故事感。11月16日正逢周六,有幸得遇良机,和“家在黄岛”作家联谊会的各位老师一同前往宝山采风,心里装着满满的欢喜与遐想:有宝堆积如山,怎不让人期待!

  天气晴好,阳光和暖,从开发区驱车西行,蜿蜒北上约一个小时,慢慢靠近了宝山镇。首先映入眼帘的,是一行醒目的的标语“蓝莓小镇—宝山”。看来蓝莓是宝山的大宝贝了,只可惜季节已过吃不到了,但我们还是走下车,在公园的入口处,和石雕的满满一篮子蓝莓愉快地合了一个影!

  宝山镇政府的美女小福早早在等我们了。继续前行十分钟,穿过木桩搭起的高高门楼,便进入沃泉农业基地。有泉得沃,该是鱼米馨香吧?带着好奇,我们一行十人跟随小福,开启了水密码的破解之旅。

  沃泉农业基地位于宝山镇的林子村,眼望开去,丘陵地势高低起伏,我们没有见到泉眼,却被一个天然的湖泊所吸引。湖泊面积不大,称其为大湾更为确切了。大湾呈鸭梨形状,几位农工正在“鸭梨”头部有序忙碌着,悄悄布网,小小的开渔节正在酝酿。湖水泛黄,湖面平静。见不到鱼儿欢游,鱼儿当然也不知道岸上人们的密谋喽。有经验的农工开始慢慢向梨尾收网,一切都在波澜不惊又紧张地进行着。忽然,几条大鱼跃出水面,人们惊呼起来;紧接着,又有好几条大鱼欢蹦着跳出鱼网游走了。农工也不理会,照旧慢慢儿收网。最后合网的时候,满满一筐活蹦乱跳的鲜鱼在我们的心底开出了好大一朵花儿。而更令人称奇的,是网到了一个鱼霸。这是一条足有十五斤重的鲤鱼,修长的身条足有80公分长,尾鳍有力,鳞片坚硬,浑身泛黄,圆睁的双眼透着高贵和成熟的气质。农工经验丰富,说这条鲤鱼至少有十年的湾龄了。我们欢呼着:锦鲤出水,喜庆祥瑞,今天是个好日子!

  还没等从大湾的欢愉里走出来,明月苹果清幽的香气丝丝飘来。不同于红富士跳跃的红色,“明月”周身浅绿,隐隐透着光泽,光滑的表皮上散落着淡淡的咖色斑点儿,低调又不失奢华。服务员拿刀切开苹果的刹那,我们都眼前一亮:果肉微微泛黄,在阳光下横切面发着闪闪光亮,仿佛水分就要跑出来,肯定美味啊!及至送入口中,甘甜清凉的口感立刻征服了我们的味蕾,果肉不似红富士那么密坚紧实,也不像国光那样甜酸参半,它肉质脆爽甘美,水分饱和度高,嚼到最后,肉渣很少,且依然是温和的,体贴的,不会有塞牙的担心,也不会有拖嗓的担忧。我们赞不绝口,小福也为自家的宝贝骄傲,介绍说,这山、这水、这土质,还有这儿的气温和地势,都是促成明月的甘美缺一不可的因素。宝山成就了明月,明月也成就了宝山。

  唇齿留香,心情欢畅,我们脚步轻盈,悠闲地逛了开去。这是个小型的游乐场,我们童心大发,一会儿钻进轮胎拼起的小飞机,一会儿一起爬上秋千,脚踩坠凳荡起来,一会儿又围着蒙古包和小伙伴儿合影,对着花呀草呀拍个不停。一个缆绳小吊床吸引了我的注意,我忙不迭想坐进去,却没抓牢边绳,一下子跌落到地上,同伴儿赶紧把我拉起来。我拍拍身上的土,再次结结实实躺了进去左摇右晃,乐不可支。只要心情舒畅,景致也会平添三分姿色。这不,几垅稀稀落落的黄花虽然已过盛季,在我们眼里却依然妖娆娇艳,我们几位女士用围巾作道具,或站、或蹲,翻转腾挪,摆姿弄式,同行的摄影师硬是给我们拍出了比花更美的容颜!

  轻风微漾,树叶披着鲜黄,悠然飘落在休憩区的桌子、椅子上。我们纷纷落座,眼望前面的一排窑洞式建筑,心也随之安静了下来。这是为民宿而进行的特色设计,圆拱形的木质门窗清漆鲜亮,透着轻巧与活泼,室内也不似以往窑洞的贫寒了,暖炕、电视、空调一应俱全,还有干湿分离的卫生间。窑洞,作为中国乡村文化的符号,路遥的《平凡的世界》里有它;革命的瓦窑堡会议里有它;张思德烧炭的故事里也有它。在生活富足的今天,住房可以不再是它;但是精神世界里不能没有它,当起步前行时,它提醒我们不要忘记来时的路。

  不知不觉中,脚步跟随咕咕噜噜的肚皮,来到了餐饮区。面积不大的展厅,各色美食却别具农家特色。有林子苦菜炒制的苦茶,有道地的蜂蜜,有庄户面粉,还有纯地瓜粉制作的滕家粉条。听经理说啤酒节的时候,一个餐桌曾连点6盘滕家粉条还说没吃够;庄户面粉也是满满的故事:小福说,每年庄稼收成的季节,基地都在宝山定向收购新麦子,捞洗干净再晒干,直接加工。这除去麦麸的一揽子面粉被庄稼人称为黑面,无任何提取、无任何添加,营养不流失、味道纯天然,我们不仅充满了期待。

较高的台面上,一个三十多斤重的橙红大南瓜,和一个形似小鸭子的拳头般大的小地瓜摆在一起,相映成趣,我们一边啧啧感叹大自然的神奇,一边陆续步入餐厅,“一鱼七吃”的全鱼宴已在静静地等着我们了。如果说剁椒鱼头、红烧鱼尾、酸菜鱼、煎鱼排、拌鱼皮、砂锅鱼并不陌生,“炸鱼鳞”则是首次听闻首次品尝了。一粒粒炸过的鱼鳞微微卷曲,初嚼有些脆,再品则感觉韧劲十足,越嚼越香,丝毫没有腥味。

食材新鲜,加之山泉清纯的缘故,无论是鱼宴还是炖鸡,各个菜品精致,回味无穷。蜜薯和馒头虽是最后登场,却丝毫没有受到冷落,不一会儿就都纷纷下肚了。蜜薯甘甜软糯,水分适中,哪怕是吃到根蒂处,也不见任何“丝子”;黑面馒头麦香十足,有嚼劲、有回甘,那是田野的味道,那是大地的味道。

  早就听闻,来到宝山,宝山博物馆是一定要前往的地方,据说这里收藏了从西汉到明清乃至到民国的十万余件藏品。匆匆吃罢午饭,我们便兴冲冲来到博物馆。

万国安馆长长髯白发,神态淡定,微笑着迎接了我们。步入馆内,我们立刻被琳琅满目的展品所震撼:青铜方鼎、三足鼎、甲骨文、青花瓷、珐琅彩、字画、古琴、明清家具、佛像、玉器,甚至恐龙蛋化石,林林总总,造型奇特,眼花缭乱,美不胜收。

十八罗汉静坐台上,形态各异栩栩如生;大圆瓷盘里,林冲、吴用、武松等一百单八梁山好汉动静各异,呼之欲出;水晶卧佛面容恬静;唐三彩的人物依然明丽。更为神奇的是一套四个的小马瓷器造型奇特:有的在仰头抬腿扩胸,有的在提膝卷腹;有的在腰部下压拉伸,还有的在屈腿下蹲,这不是一组完整的瑜伽体式嘛……件件藏品都展示着独特的工艺,各色人物默默讲述着不一样的故事。

只可惜场地局促,展品摆放密集,无法细览。好期盼它们在走向繁荣的西海岸能有一个更加宽敞的家,能有更加详细的解读和说明,让它们的光辉充分散发出来,在西海岸绽放它们千年的风华……

  不知不觉,夕阳西下,我们恋恋不舍踏上了归途。“宝国胜景彰显自然风韵;山间瓜果齐奏人间华歌”,这一趟探宝之旅圆满富足,不虚此行。

其实在返程的刹那就已期待探宝的第二季了:基地经理多次提到的黑山龙泉在哪里呢?满桌佳肴是否拜它所赐?“沃泉”是因其而得名的吗,它从哪里来又到哪里去了呢,它背后有着怎样美丽动人的传说和瞎话……

文诵/李丽

简介:上泉朗诵社会员,家在黄岛作家联谊会会员。昵称听雨,家住黄岛。工作时孩子王一枚,八小时之外厨女一个!唯读书和瑜伽不能辜负。

摄影/宋旭光

简介:小城摄影俱乐部会员。经常参加摄影比赛,欣赏好作品的同时不断提升自己的摄影水平。因为爱好,他想在摄影这条陶冶情操,修身养性的路上一直走下去。多幅作品刊登在香港摄影报、青岛画报,在各类摄影大赛中多次获奖。

本期参与编辑

主编:静   秋

排版:静   秋

校稿:裴   珊

复审:宋荣芳

发布:宋荣芳

“家在黄岛”主编

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