哎呀呀,这个题目写完,我都流口水了。绵软顺滑,这难道不是俊熹麻麻对宝宝辅食,尤其是肉肉类辅食的最高追求吗?看看这个小丸子,里面有猪肉,有香菇,有胡萝卜,有菠菜,有鸡蛋,有面粉,一餐吃掉多少种食材?营养均衡不?色彩搭配养眼不?
这个可是俊熹麻麻利用午休的时间回家给小马做的哦,做完都等不及他慢慢的享用,就得赶紧一路小跑,回单位工作了。所以,好吃,快手,还可以冻起来保存,是不是每个职场麻麻的最高追求?1、猪肉洗净,浸泡。浸泡的时间,去洗菠菜,香菇和胡萝卜。2、菠菜洗好之后,锅里烧热水,把菠菜拿去焯一下,除去影响钙吸收的草酸。3、焯菠菜的时间,完全可以把肉切成小块,胡萝卜香菇切成小块。4、焯好的菠菜捞出,用清水冲洗干净之后,也用到稍微切切。5、所有食材,放入搅拌杯里打碎。这个过程,用搅拌棒只要10秒钟。如果你没有搅拌棒,可以用菜刀把食材都剁碎。6、打碎碎的食材,放入料理盆里。磕入一个鸡蛋,同一个方向搅拌上劲儿,一定要让鸡蛋液和肉菜泥混合均匀。加入鸡蛋的目的是为了增加黏性,让肉泥和菜泥能混合成团,让小丸子吃起来更顺滑,更柔软。
7、肉菜混合泥现在看起来非常稀。我们要加入一些面粉,让肉菜混合泥更容易塑形。面粉一定要一点一点的加,不要陷入“加面粉多了,加点水又多了,再加面粉多了”的死循环里。面粉加到肉菜混合泥,能比较好的塑形的程度就可以了。
8、蒸锅里添水,模具/盘子/蒸碗底部可以稍微涂一点油,用小勺子一勺一勺舀出小丸子。9、大火,水开上汽儿后,转中火,蒸12分钟左右即可。
可以用水果叉叉好,给宝宝作为手指食物自己抓着吃。冷冻保存的,也可以拿出来,加高汤,加点叶菜,做成杂烩小丸子汤。昨天推送完《双11俊熹麻麻买买买》(回复“育儿生活039”查看),小宇宙收到了来自宇宙四面八方的评论,史最多好嘛!(你们这群买买买,剁剁剁,剁到肩膀还能再买买买的败家娘们。。。。)有不少读者在后台问我要链接,还有麻麻建议说,我应该把价位标上。俊熹麻麻没有附上链接,是不想做店铺的推荐。一是,因为我只是马云爸爸背后众多败家娘们之一,和店铺也没有任何的利益关系;二是,我无法保证推荐给小宇宙读者的店铺出售的商品,发往全国各地都是保真的。但我作为一个个体,可以承担这样的风险。三是,如果把价格也贴出来了,就相当于指定店铺了。所以,希望小宇宙的读者能理解包含,自己寻找靠谱,能让自己信任的好渠道。话说,明天双11,俊熹麻麻还打算推送一期,小马添加辅食以来,俊熹麻麻觉得真正实用、靠谱又便宜的好东东,给各位麻麻们趁火败家呢。请叫我雷锋。雷锋。雷锋。(钱包,对不住了。)1、[读者浅浅]说“话说我也好喜欢nacnac湿巾。真是便宜大碗又好用啊。好了。我去囤囤囤了。。。”2、[读者Angela]说“艾玛,有这好事,我的购物车又该沉重了,吃饭先,一会细研究。我不会告诉我老公你是败钱背后的黑手的。”你们是打算都推到我身上,是嘛?是嘛?是嘛?你们打算跟老公说,不是我买的呦,是俊熹麻麻让我买的呦,是嘛?是嘛?是嘛?╮(╯▽╰)╭3、[读者水晶葡萄]说,“这个节骨眼上推送这样的文章,不是要我银行卡的命嘛?”嗯,钱包,你好,好久不见你瘦了,钱包,别走,钱包,再见!4、[读者莹莹]说“Usborne我买了两本,小孩子很喜欢摸,我还买了i can read,发现对小孩太难了。”是的,俊熹麻麻觉得I Can Read系列适合幼儿园大宝宝哦。5、[读者段老板]说“剁手剁到肩膀头了。。。。真的是有了娃之后什么花钱如流水啊。。。瀑布,海啸全来了!!!mo-折磨mo-折磨mo-折磨我的购物车又得更新了。”6、[读者夜灵]说“看你要买空气净化器,我也长草了。我也是沈阳的,空气太差差差了。”7、[读者扎西麻麻]说,“我也就跟着买了5678样。。”
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