宝宝辅食——绵软顺滑的猪肉时蔬小丸子

绵软顺滑的猪肉时蔬小丸子

宝宝辅食

哎呀呀，这个题目写完，我都流口水了。绵软顺滑，这难道不是俊熹麻麻对宝宝辅食，尤其是肉肉类辅食的最高追求吗？

看看这个小丸子，里面有猪肉，有香菇，有胡萝卜，有菠菜，有鸡蛋，有面粉，一餐吃掉多少种食材？营养均衡不？色彩搭配养眼不？

噗，我都被自己的重度犯二整乐了。

这个可是俊熹麻麻利用午休的时间回家给小马做的哦，做完都等不及他慢慢的享用，就得赶紧一路小跑，回单位工作了。所以，好吃，快手，还可以冻起来保存，是不是每个职场麻麻的最高追求？

噗，我今天为什么就和“最高追求”过不去呢？

好吧，来看看做法。

所需

食材

猪肉 适量

香菇 适量

胡萝卜 适量

菠菜 适量

鸡蛋 1个

面粉 适量

注：俊熹麻麻图片中的食材量，做了16个小丸子呦。

1、猪肉洗净，浸泡。浸泡的时间，去洗菠菜，香菇和胡萝卜。

2、菠菜洗好之后，锅里烧热水，把菠菜拿去焯一下，除去影响钙吸收的草酸。

3、焯菠菜的时间，完全可以把肉切成小块，胡萝卜香菇切成小块。

4、焯好的菠菜捞出，用清水冲洗干净之后，也用到稍微切切。

5、所有食材，放入搅拌杯里打碎。这个过程，用搅拌棒只要10秒钟。如果你没有搅拌棒，可以用菜刀把食材都剁碎。

6、打碎碎的食材，放入料理盆里。磕入一个鸡蛋，同一个方向搅拌上劲儿，一定要让鸡蛋液和肉菜泥混合均匀。加入鸡蛋的目的是为了增加黏性，让肉泥和菜泥能混合成团，让小丸子吃起来更顺滑，更柔软。

7、肉菜混合泥现在看起来非常稀。我们要加入一些面粉，让肉菜混合泥更容易塑形。面粉一定要一点一点的加，不要陷入“加面粉多了，加点水又多了，再加面粉多了”的死循环里。面粉加到肉菜混合泥，能比较好的塑形的程度就可以了。

8、蒸锅里添水，模具/盘子/蒸碗底部可以稍微涂一点油，用小勺子一勺一勺舀出小丸子。

9、大火，水开上汽儿后，转中火，蒸12分钟左右即可。

可以用水果叉叉好，给宝宝作为手指食物自己抓着吃。冷冻保存的，也可以拿出来，加高汤，加点叶菜，做成杂烩小丸子汤。

小宇宙读者时间

昨天推送完《双11俊熹麻麻买买买》（回复“育儿生活039”查看），小宇宙收到了来自宇宙四面八方的评论，史最多好嘛！（你们这群买买买，剁剁剁，剁到肩膀还能再买买买的败家娘们。。。。）

有不少读者在后台问我要链接，还有麻麻建议说，我应该把价位标上。俊熹麻麻没有附上链接，是不想做店铺的推荐。一是，因为我只是马云爸爸背后众多败家娘们之一，和店铺也没有任何的利益关系；二是，我无法保证推荐给小宇宙读者的店铺出售的商品，发往全国各地都是保真的。但我作为一个个体，可以承担这样的风险。三是，如果把价格也贴出来了，就相当于指定店铺了。所以，希望小宇宙的读者能理解包含，自己寻找靠谱，能让自己信任的好渠道。

话说，明天双11，俊熹麻麻还打算推送一期，小马添加辅食以来，俊熹麻麻觉得真正实用、靠谱又便宜的好东东，给各位麻麻们趁火败家呢。请叫我雷锋。雷锋。雷锋。（钱包，对不住了。）

1、[读者浅浅]说“话说我也好喜欢nacnac湿巾。真是便宜大碗又好用啊。好了。我去囤囤囤了。。。”

2、[读者Angela]说“艾玛，有这好事，我的购物车又该沉重了，吃饭先，一会细研究。我不会告诉我老公你是败钱背后的黑手的。”

你们是打算都推到我身上，是嘛？是嘛？是嘛？你们打算跟老公说，不是我买的呦，是俊熹麻麻让我买的呦，是嘛？是嘛？是嘛？╮(╯▽╰)╭

3、[读者水晶葡萄]说，“这个节骨眼上推送这样的文章，不是要我银行卡的命嘛？”

嗯，钱包，你好，好久不见你瘦了，钱包，别走，钱包，再见！

4、[读者莹莹]说“Usborne我买了两本，小孩子很喜欢摸，我还买了i can read，发现对小孩太难了。”

是的，俊熹麻麻觉得I Can Read系列适合幼儿园大宝宝哦。

5、[读者段老板]说“剁手剁到肩膀头了。。。。真的是有了娃之后什么花钱如流水啊。。。瀑布，海啸全来了！！！mo-折磨mo-折磨mo-折磨我的购物车又得更新了。”

6、[读者夜灵]说“看你要买空气净化器，我也长草了。我也是沈阳的，空气太差差差了。”

7、[读者扎西麻麻]说，“我也就跟着买了5678样。。”