嘘，不花钱就能
看海洋动物
那个，今天推送的是
墨鱼馅儿饺子，嗯！
今天的推送，在标题就很反转对吧？明明是去看海洋动物的，然后我们一起把海洋动物买回家，然后，吃了它。。。其实我们去的是海鲜市场。
我不太知道孩子会如何看待这个诡异的逻辑，但目前他还没有对这件事发表看法和评论，我就先眯着好了。
我们带小马去过海洋馆，大概是他18个月大的时候，他非常喜欢看海豚表演，趴在白鲸的玻璃幕墙前面，不肯走。之后，我们很少去海洋馆，因为，真是太贵了啊，太贵了。我们家一直都走公共资源路线的，出去玩也是带娃穷游路线的，所以，海洋馆那样的活动，偶尔一次就好。
我之前在推送中提了好几次，我和小马有一天晚上，一起看了时长103分钟，雅克贝汉的纪录片《海洋》（Oceans），除了屠杀海豚鲸鱼、取鲨鱼鱼翅的部分，我直接快进略过了，我和小马一起享受了视觉上的盛宴，感受了海洋生物的奇伟瑰丽。我们一边看，一边聊，听小马表达自己的感受和看法，好有趣，猛然发现，他竟然认得许多的海洋生物，全拜我们共读绘本书籍所赐。我想，在看了这样一部纪录片之后，不去亲眼见见，亲手摸摸，或者亲密观察一下海洋生物，真的就太遗憾了呀。小马一直都对我们去即墨时，和扎西、小葵挖沙子挖到的贝类和寄居蟹念念不忘的。
海洋馆售票得太贵，没打算带他去，但退而求其次，海鲜市场不要钱，还是可以去逛上一逛的，对吧？
So，我们就约了姥爷，在周末的早上一起去逛海鲜市场啦。这也是我第二次去海鲜市场，我家平时吃海鲜，直接就菜市场搞定，很少会去批发市场，我就去过一次，踩得鞋子上都是泥巴，就不想再去了。有过一次经验，临出门之前，我就把小马的雨靴装进书包里了。
快称赞我未雨绸缪！快称赞我未雨绸缪！快称赞我未雨绸缪！尽管我常常下雨不带伞，还要躲在移动通信等小马爸来接我。。。
从我家到海鲜市场没有直达的公交车，我们还得换乘一次。一到海鲜市场门口，立刻，马上，现在，now，我就协助小马换上了小雨靴，把裤腿儿扎进靴口里。姥爷直接穿拖鞋来的，果然真经百战有经验！我穿着蛋卷鞋去的，每一步都走得很小心。
孩子可真是，天大，地大，什么也不怕啊啊啊啊啊啊！无论见到什么，都上手，上手，上手！
这是小马第一次见到生蚝。因为样子太古怪，小马一直问我这个是什么。他没吃过。我说，这个叫生蚝，外面这个不规则的，摸起来硬硬的，是它的壳，也是它的家。
小马问，是像海蜗牛一样嘛？（我家有个绘本，主角是海蜗牛）
我说，差不多，他们应该是亲戚。
小马问，他身体是软软的吗？
我说，对，因为软软的，非常危险，所以，它需要坚硬的壳来保护自己。
到了鲍鱼摊儿，小马的评价是“这个鲍鱼爬到那个鲍鱼身上了，那个鲍鱼不想让它爬到它的身上，那个鲍鱼就逃走了。”嗯，这指示代词用得也还不错嘛。
我和小马姥爷在商量买点什么，小马就呆呆的站在基围虾摊前面静静的观察。我没说话，就在他身后看他。不一会儿他回过头，跟我说，“妈妈，虾是这样走路的。”他站定，然后猛的向后一退。
哈哈哈哈哈哈，真把我给逗乐了，学得太像了呀，基围虾就是那样喷弹着后退移动的。
他伸手进盆，我刚要阻止，那个摊主看他有趣，就说，小孩摸摸没事。
小马一边回头问我，“妈妈，虾会咬人吗？”一边，手都已经伸进去了。
我指着一只虾告诉小马说，你看，这个。虾头前面，有一只很硬很硬的刺，叫虾枪，碰到会扎手的。小虾这么小，就靠这个虾枪来保护自己呢。所以，你也要小心不要被扎到手。
姥爷也会给小马讲各种各样的海洋生物，比如，花蛤，这个做汤很好喝的食材。姥爷给小马讲解，花蛤张着贝壳，但你一碰它，它立刻就合上了。小马很奇怪，姥爷就给演示了一下，碰了一下，那个花蛤，没有合上，又碰了几下，还没有合上，那么多的花蛤，姥爷竟然直接挑了一只死的去碰。。。这可真叫“会挑海鲜”！啪啪啪啪打脸啊。
等我们进到店里，就真是太爽了呀。各种游来游去的大鱼，巨大的龙虾，面包蟹，还有大帝王蟹，把小马都看傻眼了。我们竟然还看到了活的大章鱼，小马蹲在那儿，看呀看呀，看不够。问我，为什么有那么多的沫沫？其实我也不知道，我只好回答，我也不太清楚，但我觉得，可能是螃蟹吐出来的沫沫。
当时有一只螃蟹非常非常的“一根筋”，它一定要从那个鱼缸里爬出来，翻到另外一个鱼缸，据店主说，另外一缸里面的螃蟹更贵，不由得暗暗称赞，真是太有进取心了。
外面还有各种各样冰鲜的鱼。孩子真的是什么也不怕啊，上手，上手，上手。。。
因为我轻食，只吃海鲜和鱼类，不吃肉类，也不吃活的动物，所以，我们去买的，都是冰鲜的海鲜，比如冰鲜的北极虾，冰鲜的小墨鱼，分割好的三文鱼等。
想要买墨鱼，还不是因为在即墨，扎西妈点了一盘墨鱼的饺子，给小马和我吃的呀，真是念念不忘！
于是回来就想自己做起来。可惜，我们也不太明白，没有买到那种有墨囊，能用墨汁和成黑色面的墨鱼，这次买到的墨鱼，都没有墨囊，不过即使这样，墨鱼馅儿的饺子也是鲜美极了，好做，快手，超美味呢。周末做起来吧~
所需食材
墨鱼 适量
五花肉馅 适量
鸡蛋（可选）
料酒 一丢丢
韭菜 适量
盐 一丢丢
葱 适量
姜 适量
花生油 适量
香油 少许
面粉 适量
常温水 适量
注：
食材看着有点多，是因为，小马爸素食，一切肉类海鲜都不吃，我轻食，不吃肉，但是可以吃海鲜，小马姥姥姥爷和小马正常饮食，这样就得包三种馅的饺子。。。。小马爸吃韭菜鸡蛋的，我吃韭菜鸡蛋和墨鱼的，小马姥姥姥爷和小马吃韭菜五花肉和墨鱼。虽然很麻烦，但是，嗯，自己家吃嘛~
具体做法
1、首先和面。面粉，加入适量的常温水，用筷子搅成絮状，然后揉压成光滑的面团。和好的面团是不黏手，也不黏盆的。放置在一旁，盖上保鲜膜备用。
2、然后处理墨鱼。墨鱼洗净，去头。用剪刀开膛，去掉内脏，取出软骨，切成小丁。对了，我买的墨鱼有很多的籽，我就一并搅打成到馅里面了，所以那天的饺子馅真是超级香啊。
3、把墨鱼丁放入料理机，加一点点水，搅打成泥糊状，放在一旁备用。
4、葱、姜剁碎，加入五花肉馅中，加入适量的料酒，花生油，香油，盐，以及刚刚搅打成泥糊的墨鱼，用筷子，顺时针方向，搅拌上劲儿。如果是吃韭菜鸡蛋墨鱼馅的，就在这步骤，加入摊好，并且切碎的鸡蛋饼。
5、韭菜洗净，控水晾干，剁碎，最后加入馅中，搅拌均匀。一定要记得，韭菜要最后放，因为韭菜遇到盐，会特别容易出汤，水水的，馅儿就成团，不会好吃了。
7、下一步骤，就是大家都会的包饺子啦。面团取出，揉匀，搓成长条状，切成小面团，滚圆，按扁，用擀面杖擀成饺子皮，然后包上馅儿就好了。
回娘家吃饭，我爸我妈都不怎么用我动手，我就乐得在一旁看小马姥爷大手飞快的嗖嗖嗖包饺子。因为我自己家没有电视，小马很喜欢去姥姥家看电视，OK呀，纪录片频道，动画片频道，随便看。
周末这样过才是正确路线，对吧？
好啦，祝小宇宙读者周末快乐~
回复关键词“饺子”收到如下推送，可直接点击文章链接查看。
3、《小马奶奶招牌菜爆好吃|花生仁馅的饺子你吃过吗？简直燃爆了啊！！！元旦包这个，包这个吧！！》
辅食目录下设如下关键词：辅食菜单、松饼、面条、丸子、奶酪、浓汤、主食、鸡蛋、面包、小食、酸奶、鱼、快手辅食、粥、辅食观点、披萨、早餐、玉米、牛肉、饺子、牛油果、淡奶油、紫薯、饭团、冰棒、豆腐、米糕。
回复“目录”、“烘焙”、“问答”、“辅食”、“育儿生活”、“小厨房”、“读绘本”、“爱歌词”、“唱童谣”、“玩游戏”、“分享会”、“讲故事”等关键字，查看相应文章。
联系客服
