葛（普通话读gě，胶东方言多读作gǎ）是一个相对常见的姓氏，在胶东不少县市区都有分布。其中，就规模和知名度而言，蓬莱葛姓较为突出，本文就以史志资料为依据，对蓬莱葛姓做个简要介绍。
近些年来，蓬莱区划屡有调整。本文以姓氏历史为主题，所提到的“蓬莱”自然是“老蓬莱县”的概念，潮水等片区皆包括在内。
根据1995年版《蓬莱县志》的记载，该县有葛姓分布且人数较多的村庄共有5个，分别为：抹直口（属登州镇，按当时区划，下同），大葛家（属潮水镇），葛家庄（属潮水镇），峰山葛家（属潮水镇），驻驾庄（属龙山店乡）。（注：龙山店乡的葛家洼带葛字但并非葛姓聚居村落。）
在以上葛姓聚居村庄当中，抹直口（地处海边，现在旅游名村）历史较为悠久。笔者暂时未见该村族谱，不知葛氏迁来的具体年代。不过，根据清代蓬莱举人（乾隆戊申科）葛炳纬的硃卷记载，抹直口葛姓始祖名讳为“文”，原籍河南。
另据《蓬莱地名故事》书中记载，潮水镇大葛家村的葛氏为明永乐年间从抹直口村迁出。以此推断，葛氏定居抹直口的年代应该早于此。而除了大葛家村之外，抹直口葛氏还析出了不少其他分支，现长岛片区的葛姓，大多也源自抹直口村。
蓬莱葛姓不仅人数较多，且在历史上涌现出不少人物。其中，在清代就培养出了两名进士。
根据《蓬莱县志》的记载，这两位葛姓进士分别是乾隆己未科（乾隆四年，1739年）的葛乃衮和嘉庆乙丑科（嘉庆十年，1805年）的葛宗昶。其中，葛乃衮的仕途未见详细记载，而葛宗昶则选为翰林院庶吉士，曾任国史馆修纂。
在举人方面，蓬莱葛姓家族的数量就更多。据不完全统计，仅清代就有葛瑄（康熙戊午科）、葛炳纬（乾隆戊申科）、葛覃楚（乾隆戊申科）、葛翘楚（嘉庆辛酉科）、葛临绪（嘉庆辛酉科）等。
值得一提的是，到了近现代，蓬莱葛氏还走出了一位著名的科学家，他就是金属物理学家、中国科学院院士、曾任中国科学院固体物理所所长的葛庭燧。
葛庭燧(1913-2000)，生于蓬莱县潮水镇大葛家村。11岁时，他离家到蓬莱城里的山东省立第八中学读初中。1927年，考入京师大学堂理预科。1930年，又考入清华大学物理系。1941年入美国加利福尼亚大学伯克利分校物理系，攻读博士学位。
1948-1949年，葛庭燧发明“葛氏扭摆”并发现“葛氏峰”之后，证实了美国芝加哥大学甄纳教授从玻尔兹曼线性迭加原理出发所推导出来的多种滞弹性之间的定量关系，从而奠定了滞弹性理论的实验基础，使滞弹性成为一门新的学科领域。1949年，他提出晶粒间界无序原子群模型，被称为“葛氏晶界模型”。（注：这些术语对于大众来说可能比较生僻，总之都说明了葛庭燧强大的科研能力。）
学成之后，葛庭燧于1949年11月毅然归国，在清华大学物理系任教。在此期间，葛庭燧在清华大学物理系的科学馆二楼建立了中国第一个内耗实验室——“金属物理实验室”。
1955年6月，中国科学院正式成立学部，聘请了233位著名学者为第一批学部委员（学部委员在1993年改为院士），葛庭燧受聘为中国科学院数学物理学化学部学部委员。
1985年8月，中科院批准建立由葛庭燧任主任的“内耗与固体缺陷开放研究实验室”。此后他率领团队攻坚克难，取得了众多科研成果。在金属物理学领域，他的名字如雷贯耳，广受敬仰。
