胶东民风总体醇厚，笔者走访乡村期间，常能遇到热情好客之人。而倘若对方恰好是在小酌微醺之后，那么，这种热情程度还会更高一些。
经过粗略回忆，笔者记起两段相应见闻，下面就逐一简叙之。
第一段见闻，发生在莱西市郊的汪家疃村，距今已有六年。
当时，笔者刚刚对胶东古树话题产生浓厚兴趣。于是，在听闻汪家疃村有一棵大银杏树后，某日下午途经莱西之际，便决定与朋友前去探访。
汪家疃位置较深，我们按照导航取道前于格庄，经过一番辗转，才到达村里。随即下车循例在街上找人打听情况。
很快，我们便遇到一位大叔。观其面相，不甚沧老；而问其年龄，则已过古稀。
大叔听闻笔者来意，颇为热情，不仅详加介绍，还亲当向导，引领我们穿过多条小巷，来到大银杏树所在的院落当中。
在其帮助之下，参观过程相当顺利。临近结束之际，我们诚挚致谢。大叔笑道：“不必客气，下次再来，必将管饭！”
甫听这话，我以为只是礼貌客套之辞。不料，对方接着念出一串数字，又道：“这是我的手机号，再来之前打电话告知就行。”显然是热忱至极。
我大为感动，拿出手机，身体前倾，准备将号码存下。而随着距离拉近，一阵轻微的酒气也传了过来。我会心一笑，暗想：“大叔应是中午小酌了。”当然，瑕不掩瑜，他的热情虽多少带有酒劲，但终究也是本性使然了。
第二段见闻，发生在莱阳北乡某山村，距今大概四年。
在探访乡村之际，我们每到一处，通常都会先去查看地名石碑。因为其后大多载有简志，虽然有些内容值得商榷，但至少可对村庄整体有所了解。
而那次探访，我们在村口寻找一番，却不见地名石碑踪影。正在发愁之时，恰好有位大叔走来。
该大叔的年龄不详，目测在六旬上下。稍作寒暄之后，他很快带领我们找到位置所在。原来，此前这里修路，石碑便被临时挪到了一个角落当中。
我们走近一看，发现石碑贴墙斜放，正面在前，背面则被遮挡。想查看村志内容，需将石碑掀起方可。而此石碑质地甚坚，目测一人难以搬动。
笔者与朋友正要一起动手，却听该大叔喊道：“不用你们，我来！”随即，他跨步上前，双手扶住石碑上沿，独自将之掀起，露出后面文字，方便我们查看。
见此场面，笔者亦惊讶亦感动，急忙上前帮扶。而该大叔却连连推辞。就在这一来二去之间，笔者留意到对方脸带红意、身带酒气，似已微醺。而他刚才能独自掀开石碑，多半亦凭借这股酒力吧？
类似见闻，尚有不少，限于篇幅及记忆，难以逐一叙述。管中窥豹，可见一斑。胶东民风，可见于兹。
