栖霞农村大集上有位老手艺人，在做一种筛面的工具

高手在民间。在胶东农村，有很多老手艺人，他们大多有一手练了几十年的“功夫”，但平时又很低调，基本只在自己家或者自己村展示。而农村赶大集时，他们才会难得的当众露一次手艺。前几天，在烟台栖霞臧家庄的大集上，就有一位70多岁的老大爷在现场展示。

老大爷做的这种物件叫什么呢？经常下厨房的朋友应该能说上来，人们一般称之为“luo”，具体写作“箩”还是“罗”有不同的说法，暂且用箩这个字，在栖霞话中，发音为一声（luō），是一种晒面的工具。

其实现在已经有机器做的箩，不过，这位老大爷是自己纯手工制作，这是他用的工具。

这位老大爷姓吕，是水道观村人，从20岁左右开始做箩，已经坚持了50年的时间。他介绍说，箩在老辈经常用，因为以前农村磨面都是用石头磨，磨出来的面粉颗粒大小不一，需要用箩筛一下，选出细的面。而随着机器磨的普及，箩的使用频率逐渐减少，不过在包饺子的时候还是能用上。

箩主要包括两大部件，一个是周围的木框，再就是下面的细网。两者之间需要用小钉子固定起来。

现在都有电子螺丝刀，不过老大爷用的却是这种两根小木棒连在一起的工具，笔者喊不上名字。

做这样一个手工的箩，大概需要半小时左右，老大爷说，自己只是农闲时才抽空做一下，一年大概能做几百个左右。