栖霞有座名山叫方山，方山脚下有个“乔家”村

在烟台栖霞境内的众多名山当中，方山是很有特点的一个。

如果论高度，海拔400多米的方山，远不及艾山、牙山，比崮山、蚕山和唐山也有差距，甚至很多不太知名的山头，也比方山不矮。但凭借着平缓的山顶和宽阔的面积，方山很容易让人们记住，因此在古代就成为栖霞境内的一处地标名胜，“方山晚市”也位列栖霞八景之一。

因为山势相对平缓，在栖霞的名山当中，方山也是相对好攀登的一座。实际上，开车就可以直接开到方山山顶。

刚才已经说到，方山十分宽阔，方圆可达三十余里，有不少村庄分布在不同方向上。虽然不同方向均可上山，但开车的话，观里镇的乔家村是必经之处。

乔姓在胶东地区不甚多见，不过一些山区却颇可见到乔姓聚居村庄，栖霞方山脚下的乔家村是一例，乳山马石山脚下的井乔家村是另一例，从地名资料的记载情况来看，两地的乔姓渊源并不相同。

马石山下的井乔家村，乔姓相传是从“云南”迁来，而方山下的乔家村，根据记载是明代从安徽迁来。

经过数百年的发展，如今的乔家村，约有两百户人家，除了乔姓之外，还有孙、衣、林、刘、张等姓氏。

如今的乔家村，跟栖霞其他村庄相似，都是以苹果种植为主业。不过听村里老人说，过去的方山，养蚕其实比苹果更有名。

方山山势平缓，山上高大乔木不多，而以柞木常见。在胶东地区，老辈人常用柞木叶子养蚕，根据栖霞县志记载，上世纪八十年代，方山蚕茧在全国都很有名气，山东省蚕业研究所及烟台市柞蚕原种场都在此设点。

方山之上，不仅有柞蚕，还有不少古迹。在古代，山顶曾有神祠，相传祭祀的是一位跟随李世民东征时阵亡的张姓大将，此外还有“饮马湾”、狼洞圈、赫然井、神水庵旧址等。如今从乔家村一侧上山，沿途还能看到不少石墙的遗迹，似乎是清末修建的圩子墙。

高度是相对而言，与栖霞境内群山相比，方山不显高大。但向南眺望，莱阳境内无一山峰高于方山，因此登上方山极目远望，栖霞莱阳交界一带风光可尽收眼底，亦有“一览众山小”之感。

（以下就是方山上的风光）