看图：探访烟台张格庄大樱桃产区，今年收获期明显偏晚

今天是5月23日，小满节气已经过了三天。往年的这个时候，烟台露天地（凉地）大樱桃中的早熟品种差不多开始收获了，樱桃市场也会逐渐热闹起来。不过，今天由于气候因素，大樱桃上市要偏晚一些。以有名的福山张格庄产区为例，眼下在当地，还没有看到成规模的采摘收购。以下图片都是张格庄镇周边的场景。

烟台大樱桃收获通常分为上下半场，上半场是以早熟的红灯品种居多，下半场以晚熟的美早品种为主。如今，在张格庄镇的樱桃园，红灯樱桃现在的状态如图所示，虽然大部分已经开始上色，但距离收获还要等几天。

今年大樱桃收获偏晚的原因之一，就是四月份在樱桃花期的低温。当时持续遇到霜冻天气，使得樱桃开花、授粉和坐果都受到了影响。不仅坐果率下降，坐果时间也有所推迟。

还有一个原因就是五月份的多场降雨。此前几年，胶东半岛降水较少，每到樱桃收获之前，不少果农都忙着拉水浇地。今年雨水偏多，虽然省去了浇地的烦恼，但降水时间多集中在樱桃的收获期前，造成光照的相对缺乏，使得樱桃的上色和成熟推迟。不仅如此，此时如果下雨过多，容易造成果实裂口。因此，果农并不盼望在此时下雨。

低温和多雨的交织，使得今年的樱桃收获明显偏晚。再加上受疫情影响，外地收购商大多还没有入住。目前的张格庄樱桃市场，只是在入口的周边有部分果农摆摊，内部的大部分区域还是处在准备阶段。

根据天气查询，未来一个周仍有阴雨，以此来看，红灯樱桃大规模的上市，差不多就要到月底了。