儿时，嚼甜玉米秸的味道

文：王阿林【原创】

玉米成熟时节，乡亲们又开始扳玉米棒子了。金色的玉米棒子象一个个娇嫩的金娃娃，被人们从玉米荷包里抱了出来。

淌过岁月。儿时的我们每年暑假，都会跟随着大人到地里扳玉米棒子。一眼望不边的玉米田地，玉米的叶还是一片葱绿，只有秸上的玉米芯和荷包上的玉米胡子，已是一片枯荣。金黄的玉米娃娃小心翼翼的从荷包里露出了笑脸，直想仰望这初秋天空的云彩。顶骨一样的玉米秸很有力量的支撑着青纱帐的一片天。初秋的风，令妖娆的玉米秸叶在“嚓嚓”声中翩翩起舞。阵阵玉米的清香也不停的撞击着我们的鼻尖，沁人心脾。

大人们挥汗如雨的扳着玉米棒子，一篮又一篮的玉米棒子被送到田地头，金黄色的玉米棒子横七竖八的堆成小山一样。男壮劳力们开始用肩挑、车推，把收获的玉米棒子运送到集体的队场上。挑玉米担的男人们“嗨唷、嗨唷”的号子声一声比一声高。我们一大群孩子不会错失扳甜秸的机会。

甜玉米秸的诱惑早已让我们按捺不住。一场大战即将上演。甜玉米秸是我们儿时最追捧的甜食。那会儿的玉米自然种植，玉米秸很少使用化肥，糖分含量很高，可与甘蔗妣美。玉米种都是集体每年从收获的玉米中统一挑选的饱满籽粒留的种，也没转基因的说法。不象现在的玉米秸都是咸的，那是化肥造成的。在那个物质困乏的年代，有了甜玉米秸的甜，我们很满足。

寻找甜玉米秸也是有技巧的，不是每一根都甜。我们从小就有了辩别甜玉米秸的方法。先看玉米的长势。玉米地的玉米秸瘦的不壮的，那甜的玉米秸就很多。再看玉米秸的颜色，一般玉米秸呈酱红色就是甜的，有的也不是全酱色的，也有半酱红半青色的。

当然最后一个环节就是尝。有了这几种辩别方法，寻找甜秸子一定是手到擒来，不愁捞不着甜玉米秸。玉米地里，我们呼啦啦的窜来窜去，玉米秸被踩得东倒西歪的。一根又一根的甜秸成了我们的战利品。小伙伴们乐呵呵的捧着一大堆甜秸，来到田地边分享胜利果实。

地头边，小女孩子们收获甚微，慷慨的大男孩总是把自己的收获与女孩儿们分享。蔚蓝色的天空下，大男孩小女孩簇拥着坐在一起，欢声笑语。又不停的嚼着着甜滋滋的玉米秸。玉米秸的甜，甜在口中，也甜在我们的心里。

儿时的天真就是我们最大的快乐。甜秸的碎渣我们嚼吐了一地，不一会一群蚂蚁便占据了它。它们凭着灵敏嗅觉寻着甜味而来。我们轻轻的挪开身子，看着蚂蚁们不停的爬动、吸吮、运送，那是秋季来临了，蚂蚁们在为自己储藏过冬的粮食。

事过境迁。如今的水果已是品种多样，不足以至再嚼甜玉米秸了。可对于儿时的生活乐趣，我总是有股挥之不去的情结。